99问答网
所有问题
当前搜索:
海参是干得好还是湿的好
湿海参
怎么泡发最好?
答:
步骤5:焯水处理 将清洗干净的海参放入沸水中焯水,煮1-2分钟。这一步骤有助于去除
海参的
腥味,同时也能使其口感更加鲜美。步骤6:调味食用 泡发并焯水后的海参,可以根据个人口味添加适量的调料,如酱油、姜丝等,进行调味,增添风味。以上就
是湿海参
泡发的正确步骤,希望对您有所助益。
海参
可以晒太阳吗?
答:
肯定不能被晒 长期在阳光下晒 1 如果
海参是
淡
干的
在阳光下时间长了 会发白泛出盐分(海参只要是暴露在空气中就不可能不受点潮)2 长期暴晒 还会影响
干海参的
色泽 逐渐变的有点黄白色 尤其是质量低劣的海参 所以有阳光的时候尽量不要被晒着 ...
海参
一般煮多长时间为最佳呢
答:
干
海参是
鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。不宜吃海参的人群 肾功能不好的人不能吃海参,海参营养丰富,自古以来都被推崇为大补之物,富含蛋白质,很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高...
1克
干海参
可发几两
湿海参
答:
一般来说,纯淡
干海参的
泡发率在10-12斤左右,处于这个区间的
是
比较常见的;泡发率在7-8斤左右的淡干海参,可能就不太纯,海参在加工过程中有可能添加了盐等其他物质;而泡发率在14斤以上的,就称得上是淡干海参中品质最好的了,这种海参通常情况下价格也比较贵。消费者在正常泡发海参的情况下,...
干海参
泡发的正确方法
海参的
营养价值
答:
海参营养丰富,吃法上也有讲究,如果跟做杂烩汤一样简单粗暴地乱炖一气,那就得不偿失了。海参要想吃
的好
,关键
还
在于要发制,海参发的好,吃起来既营养又有口感;发的不好,既能造成营养流失,又丧失了原本的口感和味道。那么怎么泡发
干海参
呢?下面小编为大家介绍干海参泡发的正确方法。干海参泡...
香菇
海参
用干香茹做
还是湿
香茹做好?
答:
香菇
海参
用干香茹做好?一:干香菇鲜香菇营养价值几乎无差 从营养上来说,干香菇和鲜香菇差别不大,只是香菇在干制过程中,把水分去除了,但营 养基本上都保存了下来。 不过,香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇,它在日光照射下可 转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收。如果干香菇是由鲜香菇通过...
海参
怎么吃最有营养
视频时间 00:45
煲汤用
湿
鲍
好还是
干鲍好?
答:
海鲜讲究的
是
一个“鲜”字。但是在高档的海鲜品如鲍鱼、鱼翅、
海参
、鱼肚中,又以干品为最好,价格也比鲜品高出很多。日本鲍鱼均为干鲍,澳洲鲍鱼多是鲜鲍,这是为什么呢?其实人们最初把海鲜做成干货本是一种不得已的做法,但是长久下来却积累了一整套酿作、发制、烹饪干品的经验。如鲍鱼本身并不...
生吃
海参好
吗?
答:
据现代科学研究证明,
海参是
富含酸性粘多糖,对人体有免疫调节剂、抗凝血,有控 制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此,海参享有“营养宝库”之美誉,现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。 论坛博客专题行 怎样吃海参才能吃出健康呢?现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”...
发
湿海参的
正确方法简单怎么泡发海参
答:
5、准备干净无油的煮熟海参,在加工
好的海参
中加入足量的水,煮沸后,转中火煮40-60分钟,然后用筷子一根一根地戳,戳出来自然冷却,再将硬块再次煮熟,直到戳穿为止。6、最后,将冷却后的海参放入干净的无油容器中,加入纯净水,再放入冰箱36-48小时,此时,海参的长度几乎
是干海参的
两倍,体积大约是...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜