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海参是干得好还是湿的好
干海参
怎么保存
答:
又
是
合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,
还
可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。只有保存
好干海参
,才不会影响到其口感以及营养价值。干海参怎么吃 吃
海参的
好处有很多,从中医角度来讲,吃海参能起到补肾的效果,同时吃海参有助于促进生长发育,那干海参怎么吃...
海参
弄湿了
答:
把
湿
了的海参重新晾干,可以食用的,海参没晒干之前就是有点粘糊糊的 保存的参考这个:盐渍海参在常温下三个月也不会坏,先现在的盐渍
海参的
工艺已经不
是
原来的,所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的.如果想长期储存,最好在0度---零下5度保存,保存12个月没问题....
海参
怎么煮好吃又营养
答:
NO:1 拌着吃 制作方法:将泡发
好的海参
,放入沸水中煮10分钟,捞出海参,用刀将海参切片,将切好的海参放入酱料中搅拌均匀,使每片海参片片沾上酱料,即可食用。拌着吃,味鲜而操作简单。操作困难指数:★ NO:2 蒸着吃食材准备:海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量...
香菇
海参
用干香茹做
还是湿
香茹做好?
答:
香菇
海参
用干香茹做好?一:干香菇鲜香菇营养价值几乎无差 从营养上来说,干香菇和鲜香菇差别不大,只是香菇在干制过程中,把水分去除了,但营 养基本上都保存了下来。不过,香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇,它在日光照射下可 转化为维生素D,能促进人体对钙的吸收。如果干香菇是由鲜香菇通过...
如何保存新鲜海参(
湿海参
)?
答:
还
需要细胞破壁,而鲜海参并没有这样的工序,不易被人体吸收,食用鲜活
海参的
营养吸收率仅有5%左右左右。大家在烹饪鲜活海参时若是没掌握好火候,还容易导致腹泻现象的发生。纯轩康
干海参
在加工时都会有专业的高温煮制步骤,这就相当于完成了细胞破壁,从而转化为更容易被人体吸收和利用的营养。
海参的
泡发方法?
答:
4、将洗
好的海参
放入高压锅里,用水淹过约1公分左右。将锅盖密封好。5、大火将水烧开上汽后,转小火“嗤”15分钟,可以使用定时器定时。6关火后等海参自然冷却后,将海参捞出放无油容器中,再倒入纯净水,放进冰箱冷藏室继续泡发三天,每天换水一次。三天后海参发好,一次吃不完,可以用保鲜袋将...
如何泡制
干的海参
答:
将海参放入无油的器皿中,用凉水浸泡1-2天,然后用干净剪刀将海参从咀至尾部剖开,把海参咀部分(石灰质)取出扔掉、将筋及里面出取出(可食用)。处理
好的海参
放入干净无油器皿中煮沸后,温火慢煮30-60分钟,离火换水使海参迅速降温后,用纯净水浸泡海参1-2天(勤换水)最后把海参捞出放入0-10度冷水里放冰箱中待用。
海参
购买后如何泡发和烹饪最好?
答:
如果你是在拾年参家的
海参的
话,都会附赠泡发说明书的,还有很多烹饪方法,
海参还是
做清淡一点的比较好。
请教关于
湿海参
怎样吃的问题?
答:
2、用剪刀从
海参的
嘴开始一直剪到肛门,然后清除掉里面的肠子。3、烧一锅开水,把海参分批倒进去,煮一下,不要时间长,等到水再次翻滚即可捞出。4、把捞出来的海参凉透,分袋装好(一般5、6个装一袋),放冰箱冷冻。吃的时候,提前拿出来,化开,用水泡着,就可以吃了,随吃随捞,一天换一次水...
淡
干海参
如何鉴别是野生的
还是
养殖的
答:
鉴别方式3:自然晒,加糖的海参晒的时候,刺会发软。这里面有个误区:空气湿度大,正常海参也会有点变软,所以不要误以为不
干的
海参就是糖
干海参
。不加东西的
海参是
越晒越硬,加了东西的海参一般都会变软。鉴别方式4:看品种,好的水域才能产出
好海参
,但是看外表是不能区分水域的。黑玉参是大连...
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