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没有纳豆菌怎么做纳豆
请问,怎样制作纳米豆?
答:
把放有接种
纳豆菌
黄豆的容器放入酸奶机,酸奶机倒入少许水,注意不要进到容器内。 16.包上一层保鲜膜,用牙签扎50个左右的小眼,易于透气。 17.发酵16-20小时,直到发酵到有白色的膜出现。 18.第一次发酵好的纳豆,倒入干净的容器。 19.包好保鲜膜密封继续放入冰箱冷藏室...
不用纳豆机,
怎么做纳豆
!急急
答:
4. 酸奶机中倒入适量水 5. 开水消毒透气高腿的折叠蒸笼 6. 将纳豆放入蒸笼中间弄深一点的凹洞(便于
纳豆菌
呼吸),入酸奶机 7. 把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上 8. 因为纳豆菌是嗜氧菌~9. 发酵至纳豆起白膜即可 10. 这个温度的青岛的夏天,我用了一夜半个白天就得了~11. 搅动有白丝出现也是发酵...
纳豆
是一种相近凉拌菜的东西,纳豆是
怎么做
的?
答:
将黄豆蒸好了以后放在一旁晾凉备用,随后就可以去准备其他的材料。制作纳豆要取适量的
纳豆菌
用少量的凉白开冲开,或者也可以选择使用刚刚蒸豆子的豆汁来对这些纳豆菌进行溶解,溶解过后可以直接将纳豆菌道路刚刚蒸好的黄豆当中搅拌均匀。如果之前
有做
好了的纳豆也可以直接交之前的纳豆,放入黄豆当中搅拌均匀...
如何制作
纳豆菌
答:
1、首先准备好适量的黄豆,如图所示。2、然后将黄豆放入到电饭煲中蒸五十分钟。3、下面将蒸熟的黄豆取出来即可。4、然后将纳豆粉倒入一个碗中,倒入清水溶解即可。5、接下来将菌液倒入到黄豆中,搅拌均匀即可。6、然后将黄豆放入到发酵机中发酵就可以了。7、最后
纳豆菌
就制作完成了,如图所示。
酸奶机
怎么做纳豆
答:
它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是
纳豆菌
为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。编辑总结:以上就是关于酸奶机
怎么做纳豆
,酸奶机做纳豆的方法及注意事项的相关介绍,希望能够对大家的选购有所帮助。
不用纳豆机可以
做纳豆
吗?求做法
答:
可以,最原始的发酵法,找农村亲戚请教。
如何用小熊酸奶机
做纳豆
?
答:
准备材料:黄豆170克、
纳豆菌
粉4克、糖50克 制作步骤:1、黄豆用清水浸泡12小时以上 2、泡好的黄豆大约是原来的2倍左右吧 3、沥干后放入蒸笼中(为避免漏下去,垫了玉米叶),然后撒入白糖放入高压锅压40分钟左右(用手捏能马上散开就好)4、将黄豆倒入纳豆滤网中放凉到30度左右、取4克的纳豆菌...
纳豆是咋做的?
纳豆菌
又是什么?
答:
纳豆菌
产自纳豆,纳豆是日本人把煮熟的大豆用稻草包起来、在40℃的温度下发酵而成的一种食品。纳豆菌,通常为(0.7-0.8)um×(2.0-3.0)um,革兰氏阳性。生长在葡萄糖琼脂的细胞原生质染色均匀。芽孢椭圆形或柱状,中生或偏中生,即使孢囊膨大,也不显著,有鞭毛,能运动。生长温度最高为45-55...
怎样做日本
纳豆
?
答:
一、使用器皿和材料 ①大豆500g②
纳豆菌
0.3g或纳豆半盒(25g)③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭 盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计二、蒸大豆 大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大 豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如
没有
高压锅煮也行,但煮...
纳豆机
做纳豆怎么做
好吃
答:
纳豆机
做纳豆
食材明细 黄豆400g
纳豆菌
少量 纳豆机做纳豆的做法步骤 1 食材黄豆 2 黄豆洗净放水没过黄豆,水位至少高出一个拇指高度,浸泡十五个小时 3 浸泡好的黄豆用水清洗后挑出不好的豆子,然后倒入沥水篮,在案板上下震动,把豆子表面多余水分抖下来 4 准备一个高压锅里面倒一些水,把豆子倒在...
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