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无刺鱼的做法窍门
红烧
无刺鱼的做法
红烧无刺鱼怎么做
答:
1、主料:
无刺
黑鱼400克、番茄酱50克。2、辅料:油适量、盐少许、白糖5克、白醋5毫升、葱10克、蒜蓉10克、胡椒粉2克。3、把无刺黑鱼带皮切块。4、加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。5、把鱼块入油锅炸至金黄。6、控净油备用。7、锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香,再下番茄...
无刺
酥鱼
做法
步骤 关于无刺酥鱼做法步骤
答:
1、鱼买小的,回来开肠破肚洗干净,放盐腌5分钟,面粉放入一颗鸡蛋,加点水,弄成面糊。2、将鱼和面粉搅拌均匀。3、锅中倒入油,烧开。4、油烧开倒入鱼,不停翻动,使其受热均匀。5、慢慢炸。听到彭彭声说明
鱼刺
正在受油的煎熬就完成了。
无刺鱼
柳
怎么
做好吃又简单 无刺鱼柳如何做好吃又简单
答:
1、原料:
无刺鱼
柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。2、无刺鱼柳洗净沥干水份,表皮放入姜丝,入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、取出蒸好的鱼柳,倒出蒸出来的汤汁不要,捡去姜丝不要。4、鱼柳上放红辣椒丝和葱花。5、锅中倒入适量植物油,放入花椒粒炸出香味捞出不要。6、将花椒油...
无刺鱼
柳
怎么
做好吃又简单 无刺鱼柳如何做好吃又简单
答:
1、原料:
无刺鱼
柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。2、无刺鱼柳洗净沥干水份,表皮放入姜丝,入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、取出蒸好的鱼柳,倒出蒸出来的汤汁不要,捡去姜丝不要。4、鱼柳上放红辣椒丝和葱花。5、锅中倒入适量植物油,放入花椒粒炸出香味捞出不要。6、将花椒油...
留鱼片
的做法
答:
熘鱼片的用料
无刺
鱼片250g 姜适量 蒜5瓣 玉米淀粉适量 料酒适量 盐适量 味极鲜酱油适量 香醋适量 食用油适量 白开水适量 糖适量 木耳适量 熘鱼片
的做法
步骤1 鱼片用盐洗净,用姜片,料酒,盐,腌渍20分钟以上 步骤2 去除姜片,加油拌匀,加干淀粉拌匀 步骤3 淀粉,生抽,糖,...
无刺鱼
柳
怎么
做好吃又简单 无刺鱼柳如何做好吃又简单
答:
无刺鱼
柳怎么做好吃又简单1、原料:无刺鱼柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。2、无刺鱼柳洗净沥干水份,表皮放入姜丝,入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、取出蒸好的鱼柳,倒出蒸出来的汤汁不要,捡去姜丝不要。4、鱼柳上放红辣椒丝和葱花。5、锅中倒入适量植物油,放入花椒粒炸出...
饭店做的酸菜鱼水煮鱼为什么没有
鱼刺
答:
选择龙利鱼即可,龙利
鱼刺
少,肉质滑嫩,做出来的酸菜鱼不用剔刺也没有
鱼刺
。
重庆酸菜
鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、将鲩鱼宰杀,洗净,片出两片大的
无刺鱼
肉,再斜切成厚片;将鱼片用蛋清、盐拌匀;泡青酸菜洗后切段;红辣椒洗净切碎;葱切成葱花,姜切片,蒜瓣拍松;2、锅内放油烧热,下入花椒、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加高汤烧沸,下鱼头、鱼骨、料酒、盐、胡椒粉煮沸;将锅内汤汁...
重庆酸菜鱼正宗
的做法
答:
1、将鲩鱼宰杀,洗净,片出两片大的
无刺鱼
肉,再斜切成厚片;将鱼片用蛋清、盐拌匀;泡青酸菜洗后切段;红辣椒洗净切碎;葱切成葱花,姜切片,蒜瓣拍松;2、锅内放油烧热,下入花椒、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加高汤烧沸,下鱼头、鱼骨、料酒、盐、胡椒粉煮沸;3、将锅内汤汁熬出味...
重庆酸菜鱼正宗
的做法
答:
1、将鲩鱼宰杀,洗净,片出两片大的
无刺鱼
肉,再斜切成厚片;将鱼片用蛋清、盐拌匀;泡青酸菜洗后切段;红辣椒洗净切碎;葱切成葱花,姜切片,蒜瓣拍松;2、锅内放油烧热,下入花椒、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加高汤烧沸,下鱼头、鱼骨、料酒、盐、胡椒粉煮沸;3、将锅内汤汁熬出味...
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