99问答网
所有问题
当前搜索:
广东沙姜蒸鸡的做法
求
蒸鸡的做法
答:
菜谱
做法
:1.买回来的鸡肉,有剁细块的了。还有送一点姜哦。2.把骨头里没有清理干净的内脏取出来,不要。鸡肉洗干净,姜也洗一下,鸡肉装盘里,姜切丝跟放鸡肉一起。3.加入一勺盐。4.加入一勺生抽。5.加入调料后搅拌均匀。上锅蒸,我是煮饭时一起蒸的,饭熟,鸡肉也熟了。6.准备两根葱,洗...
怎么
做
沙姜
鸡?
答:
辅料;油10毫升、大蒜5克、姜5克、生抽5毫升、蚝油5毫升、料酒5毫升。
沙姜
炒鸡
的做法
1、鸡肉清理干净后斩成小块。2、沙姜洗净,切成碎粒。3、锅中加少许油,爆香蒜米后把鸡肉倒入。4、翻炒至鸡肉变色。5、加入适量料酒。6、加入适量盐。7、把沙姜碎倒入锅中,不停的翻炒。8、加入适量生抽。9...
香菇
蒸鸡
,香菇
怎么
做才不会很咸?
答:
很多朋友制作这道菜的时候可以会经常遇到蒸出来的香菇很咸,这样导致香菇的香味完全被咸味覆盖,香菇吃起来口感不好,不够香,而出现这样的问题主要是腌制的时候工序错了,这道菜怎样做蒸出来的香菇蒸鸡才不咸?怎样做更美味?详细下面分享。【香菇
蒸鸡的做法
】●【主料】:母鸡一只 ●【配料】:
沙姜
、...
香菇
蒸鸡
,香菇
怎么
做才不会很咸?
答:
很多朋友制作这道菜的时候可以会经常遇到蒸出来的香菇很咸,这样导致香菇的香味完全被咸味覆盖,香菇吃起来口感不好,不够香,而出现这样的问题主要是腌制的时候工序错了,这道菜怎样做蒸出来的香菇蒸鸡才不咸?怎样做更美味?详细下面分享。【香菇
蒸鸡的做法
】【主料】:母鸡一只 【配料】:
沙姜
、蒜头、...
沙姜
汁
怎么
调
答:
广东
粤菜中有一道名菜叫
沙姜
鸡,也是选用沙姜做为主调料烹饪而成,材料相似,
做法
却大不相同,沙姜鸡把材料塞进鸡肚子内,整鸡以焗炮制,肉质爽嫩姜味浓郁,味道与沙姜焖鸡相比偏清淡。而沙姜焖鸡则与秘制沙姜汁一同焖煮,酱香味浓郁肉质爽滑,重点在于沙姜汁的调配,学会调配这道风味菜就算成功一半了,...
沙姜
煲鸡汤
做法
答:
沙姜
鸡汤
的做法
是什么?沙姜鸡汤做法 提前准备食物及调料:本地鸡、风姜、蒜头、盐 烹制全过程:1、清洗本地鸡,除掉外皮的细毛,切割成一小块预留。2、风姜洗清洗表皮的土壤,削皮捣烂,蒜头拍好预留。3、炒菜锅清洗,滤干水,再倒进,适当的芝麻油,放进,风姜和蒜头油爆出味。沙姜鸡汤的做法是...
沙姜
和山奈是同一种东西吗
答:
1、沙姜炒田螺 沙姜和田螺搭配在一块炒着吃,滋味特别好,在做的情况下要把新鲜的田螺洗净控干水分备用,然后才把新鲜的沙姜切成片,在锅中放食用油加热后放葱花炒香,随后把沙姜入锅炒匀在把田螺入锅,翻炒3~4分钟,放适量生抽和食用盐调味,炒好之后可以直接出锅食用。2、
沙姜蒸鸡
沙姜蒸鸡同样...
沙姜
鸡是哪个地区的一道名菜呢?制作方法是什么?
答:
2.在
广东
农村,一般肉的种类很少,吃的最多的是鸡肉猪肉鱼肉。除了鸡肉,猪肉和鱼都需要钱买,当然还有鱼塘。不管怎么做,用农村的地走鸡,味道都很好。比如我家经常吃的几种鸡。我最喜欢
的做法
之一就是
沙姜
鸡。广东常见的姜科植物沙姜,有一种特殊的风味,一般多用来做鸡鸭鱼肉。其中,广东最著名的...
沙姜
鸡饭常见的简单
做法
答:
主料 :光鸡1个、
沙姜
3-4粒、大米适量 调料 :葱3根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、油2大匙、料酒2茶匙、五香粉适量
做法
:1、光鸡洗干净,剁块。用五香粉、盐和料酒腌20分钟。沙姜去皮剁碎,葱切葱花。2、热油锅,把鸡爆炒至变色。 把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白。3、把鸡和沙姜炒匀。放糖炒匀...
沙姜
沙煲鸡
的做法
步骤图,沙姜沙煲鸡怎么做
答:
老抽 半小碗 料酒 两小勺 南腐 一块
沙姜
煲鸡
的做法
把土鸡切块,洗净沥干 把新鲜的沙姜拍打敲碎,后用刀背和刀刃切碎状 把切碎的沙姜放入沙煲中 放入适量的料酒以及老抽,手抓拌匀 将南腐兑少量水倒入煲中 调好时间,小火慢煲大约25分钟,煲到水差不多干的时候出炉即可食用 小贴士 ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜