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广东沙姜蒸鸡的做法
隔水
蒸鸡的做法
隔水蒸鸡的做法电饭锅
答:
隔水
蒸鸡的做法
电饭锅 1、鸡半只,葱1根,姜4片,
沙姜
4小块,盐适量,蒜头4瓣,香菜1根,花生油适量。2、把鸡清洗干净,用厨房纸擦干鸡表面的水份。均匀抹上盐,里里外外都要抹上哦!然后腌制一个小时!3、碟子铺上姜片、葱段、拍碎的沙姜。4、冷水上锅蒸25分钟。5、蒸好以后再抹点盐在鸡皮...
沙姜
鸡的正宗
做法
答:
沙姜
鸡,鲜嫩多汁,香味浓郁。我认为正宗
做法
如下: 鸡肉切块,沙姜、蒜头、葱段爆香,倒入鸡肉翻炒至微黄。加入调料焖煮几分钟,收汁装盘即可。粤菜爱好者必试! 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/507571990998514164/answer/4512678113 新浪微博 微...
新鲜
沙姜怎么
吃
答:
沙姜的食用方法1、沙姜炒田螺沙姜和田螺搭配在一起炒着吃,滋味特别好,在做的时候要把新鲜的田螺洗净控干水分备用,然后把新鲜的沙姜切成片,在锅中放食用油加热后放葱花炒香,随后把沙姜入锅炒匀再把田螺入锅,翻炒3~4分钟,放适量生抽和食用盐调味,炒好以后可以直接出锅食用。2、
沙姜蒸鸡
沙姜...
清水
蒸鸡怎么
弄法?
答:
水
蒸鸡的做法
原料:1斤半左右重的农家自养项鸡整净待用. (现在真正农家饲养的不是喂饲料长大的鸡特难 找.两广著名的品种有
广东
的清远鸡以及海南的文昌鸡.实在找不到农家自养的土鸡,.至于大 型鸡场的饲料鸡,---那简直是浪费油盐!) 配料,调料: 花生油 香麻油 食盐 生抽 生姜
沙姜
芫荽 (生姜,...
广东
姜葱鸡
的做法
答:
姜葱鸡
的做法
材料 光鸡1只,姜1块,葱2棵,盐 做法 1.鸡洗净沥干,姜去皮切末,葱切碎;葱姜加盐少许油拌匀 2.一半葱姜末抹在鸡身里面 3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右 4.烧开水后
蒸鸡
,中火20分钟 5.关火后虚蒸3分钟后再取出 6.只取出鸡斩件,盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面...
沙姜的做法
答:
一、
沙姜
鸡 用料:鸡1只、色拉油、食盐、葱、料酒、沙姜、白糖等。1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。3、热油锅,把鸡爆炒至变色。4、把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白,把鸡和沙姜炒匀。5、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。期间要勤翻炒,防止粘锅。也...
蒸鸡的做法
答:
蒸鸡的做法
如下:食材:鸡肉,料酒,小葱,生姜,食用盐,香油,食用油,生抽。1、首先准备半只鸡,5根小葱,一大块生姜,适量的料酒,食用盐,香油,食用油,生抽。2、准备好的半只鸡给它放在清水中浸泡一下,尽量泡出里面的血水。趁着浸泡鸡肉的时候,咱们来准备一下其它的配料。准备好的生姜取一半...
沙姜
鸡汤
的做法
答:
沙姜
鸡汤做法 提前准备食物及调料:本地鸡、风姜、蒜头、盐 烹制全过程:1、清洗本地鸡,除掉外皮的细毛,切割成一小块预留。2、风姜洗清洗表皮的土壤,削皮捣烂,蒜头拍好预留。3、炒菜锅清洗,滤干水,再倒进,适当的芝麻油,放进,风姜和蒜头油爆出味。沙姜鸡汤
的做法
是什么?4、炒出香味三分钟...
请问
蒸鸡怎么
蒸
答:
水
蒸鸡
原名“隔水蒸鸡”,
做法
:先将宰好的鸡滤干水分,再以化州特制佐料腌制;之后,将整鸡放入蒸屉中以慢火蒸熟。进食这蒸鸡,不需点蘸佐料,鸡肉清香、嫩滑,皮质爽脆。因为是隔水清蒸,所以能保持鸡的原汁原味及营养成分,所以特别清补。做法一 原料:文昌鸡1只(1500克左右)。配料:老盐(10...
广东
人都喜欢吃的
沙姜
鸡煲,
做法
简单!你知道操作步骤吗?
答:
沙姜
鸡煲
的做法
沙姜鸡煲不仅美味可口,而且还富含营养,因此很多人在外面吃饭的时候都喜欢点这一道菜。这也是为什么越来越多的人开始尝试学习这道菜的原因。下面我们开始来学习吧!材料:鸡半只,淮山适量,杞子适量,姜3片,葱花适量,料酒,沙姜粉。制作方法:1、鸡洗净后斩件。2、水烧沸后放入淮山...
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