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天下第一粉配料怎么做
米粉
怎么做
好吃又简单
答:
把米粉放入锅中煮熟,加入
配料
,这样做好吃又简单。米粉用清水浸泡半小时,直至软化备用。热锅凉油,加入葱花、蒜泥、姜末等
调料
炒香。加入适量的清水,再放入鸡蛋、豆腐、瘦肉等配菜,煮至熟透。加入适量的酱油、盐、鸡精等调味料,调味后再次煮沸。取出泡好的米粉,放入碗中,加入适量的热水,稍微焯一...
做米粉得
调料
答:
泡米粉要用冷水,不要泡太久,只要本来干硬的米粉变软就要马上把水沥干,入锅炒之前要尽量把水份沥除,越“干身”的粉炒起来越香,而且不易粘锅。做什么事都得讲个经验,多试几次一定会越做越好,表灰心喔。炒米粉
配料
:细米粉
1
/2斤 高丽菜 少许 红萝卜 少许 香菇 数朵 虾米 1两 酱油 2...
做粉条的方法和
配料
答:
做粉条的方法和
配料
如下:食材:马铃薯粉70g、白矾12g、50g凉水、800g的开水、1500g干土豆粉面。步骤:
1
、70g粉面与50g凉水化开,然后浇上800g的开水,筷子搅匀;加入1500g干土豆粉面,用手将面和成团;2、准备拧粉条的工具,然后取一块面揉成长条放进工具里,将工具下部拧好,锅中放稍多点的水烧...
桂林米粉的汤料
怎么配料
呢?
答:
桂林米粉的汤料
配料
如下:\x0d\x0aA.八角50克,花椒20克,香叶30克,陈皮25克,草果30克,丁香10克,甘草15克,罗汉果3个,沙姜25克,白豆蔻25克,肉豆蔻25克。\x0d\x0aB.葱200克,姜300克,蒜瓣300克,洋葱250克,胡萝卜250克,西芹200克,青椒150克,红椒100克,整棵香菜600克,干辣椒...
正宗五香粉的
配方
是什么?
答:
五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅
调料
等。五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并...
土豆
粉配料
答:
一、土豆粉做法 材料 材料:湿土豆粉180克、榨菜
1
小碗、香菜、香葱
调料
:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐 做法 1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了...
做红薯粉条的方法和
配料
答:
3、这会儿面团揉好了,然后揪一块面团揉长点放进饹饸机里边,起一锅水,锅里水烧开后,把粉条压出来,把压好的粉条用筷子搅散,防止粘在一起,盖上锅盖把粉条煮熟,煮至透明就可以了。4、粉条煮熟后倒入凉水盆里过凉,可以用凉水多冲洗几遍,粉条会更加的劲道,红薯粉条就做好了。
酸辣粉好不好吃??(
天下第一粉
)
答:
尤其是天天回家都要从这边过。喜欢里头的花生榨菜,杂酱也做得不错。至于粉好不好吃,没有吃过其他的,没法比较。 后来听说了一些四川同学说:酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。素有
天下第一粉
之称,酸辣粉的正宗与否主要有以下几个特点:1.底汤鲜美...
做红薯粉条的
配方
答:
自制红薯粉条方法:材料:番薯。
第一
步,从市场买一大袋新鲜的红薯回来,然后将其清洗干净,削掉红薯的外衣备用。第二步,把红薯改刀切成一小块的形状,全部切好以后,把一部分先放进搅碎机里,加入适量清水,把红薯打成红薯泥。第三步,把依次打好的红薯泥倒进大盆里,然后取出一个干净的纱布,用...
在家中做干辣椒粉时,需要准备哪些食材呢?具体该
怎么做
?
答:
就准备好干辣椒,花椒,八角,桂皮;首先选择合适的辣椒,去除表面的灰尘,把它们放在通风干燥的环境中晾干,剪成小段之后再加入花椒桂皮,然后放入料理机中研磨成细粉就可以了。
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