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凉粉豌豆粉和水的比例
豌豆粉
怎样做
凉粉的比例
答:
豌豆粉
凉粉
中
豌豆粉和水的比例
是1:8。具体做法如下:1、将豌豆粉倒入碗中,豌豆粉和水的比例是1:8,然后加水调匀。2、锅里加水烧开,倒入豌豆淀粉,边搅拌边倒入,防止成团不均匀。3、在容器内刷上植物油,将做好的粉糊倒入,放进冰箱冷藏,吃的时候再拿出来。4、使用刮条器刮成条状,黄瓜...
凉拌
豌豆凉粉
答:
凉拌
豌豆凉粉
食材:豌豆淀粉150g水900ml 调料:二荆条小米辣葱花蒜末香菜熟花生碎 做法: 1.豌豆淀粉和200ml水搅拌均匀至顺滑,中火煮至底部冒小泡泡 2.加1勺盐,转小火慢慢倒入淀粉水(下锅前再搅拌一下,淀粉有沉淀),同时不停地搅拌,会慢慢地变得有阻力 3.煮至边缘冒大气泡且颜色变得均匀呈半透明状,即可关火...
做
凉粉的比例
是多少
答:
做
凉粉的比例
是1:6,凉粉的做法如下:准备材料:豌豆粉1碗、清水6碗、蒜末2瓣、味极鲜1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖半勺、辣椒油2勺、黄瓜丝半根、香菜适量。步骤:1、碗
豌豆粉和
1碗清水混合均匀。2、5碗清水倒入锅内烧开,转小火,豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌。3、搅拌至开锅,...
豌豆凉粉水和粉的比例
答:
豌豆粉与水的比例
是1:10 。 做法(
豌豆凉粉
):1 锅里放冷水,倒入豌豆粉,搅拌均匀后开火煮,边煮边搅拌,等
粉水
开始变浓稠,改用小火继续边搅边煮 2 粉水在煮的过程中越来越浓稠且越来越透明,呈白色半透明的浆糊状,等“浆糊”煮到冒泡泡,再继续煮一会。关火,倒进一个容器等冷却 3 完...
一斤
豌豆粉
应该用多少水做出来的
凉粉
才好吃
答:
豌豆粉和水的比例
为1:3。水开后倒入豌豆粉。煮稠后,放冷。切好后调汁。反正四川那边的人特别喜欢吃。凉辣凉辣的
在家该如何自制
凉粉
?水
与豌豆
淀粉
的配比
应该是多少?
答:
我觉得首先要把制作
凉粉
的食材全部准备好,其次要准备好一些辅料;
水和豌豆
淀粉
的比例
应该是3:1,其次在用
水的
时候,也要尽量选择温度适宜的水,不要让自己的凉粉变得过稀,无法成型。
打
凉粉跟
简
水的比例
?
答:
做法步骤:1、准备一个小碗,在小碗里加入一平碗
豌豆
淀粉备用。2、把一小碗豌豆淀粉倒入盆中,再加入一小碗的清水搅拌均匀,把淀粉完全稀释开备用。3、锅里加入5小碗清水,水开后转为小火。做
凉粉
,豌豆淀粉
和水的比例
为1:6,用小碗来衡量即可。4、把提前稀释开的淀粉水再次搅拌一下,防止淀粉沉底...
一斤
豌豆粉
应该用多少水做出来的
凉粉
才好吃,请问一下,一斤豌豆粉,要用...
答:
4 过滤出来是这样的。需要静放一个小时以上。5 加少许盐,注意不要加太咸,提味即可.6 备口锅,开始加热,锅底需要放少许油,我自己更喜欢放猪腊肉抹油出来,那样吃起来味道会更好。7 将放置了一个小时以上的
豌豆粉水
轻轻倒入锅中开始加热,底部的浓豌豆粉需继续留在盆底。8 加热时要注意火候不...
豌豆凉粉
怎样做才能去除豆腥味,发亮透明?
视频时间 1:10
有一斤的
豌豆粉
,到底要兑多少的水才能做刮刮
凉粉
?
答:
一般从便利店买的豌豆粉包装袋后边都是有写
水和
粉的占比,
豌豆粉和水的比率
是1:8,假如第一次做失败了千万别气馁坚信通过探索下一次便会取得成功的。我做了几回都成功了,买了的是500克一袋的粉一共添加7碗水,碗便是平时家中吃米饭的碗,再大的那类。第一步、先拆卸一袋500克的豌豆粉倒入盆...
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5
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