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五香牛肉的做法最正宗的步骤
五香牛肉的制作方法
和
步骤
答:
五香牛肉的制作方法
和
步骤
:主料:牛腱子700克。辅料:生抽60克、桂皮1根、花椒15粒、草果1个、冰糖1块、丁香1把、橘皮1块、老抽10克、料酒15克、葱姜适量、香叶8片、八角2个。步骤:1、牛腱子洗净,泡几次血水,15分钟左右换一次水,把泡出来的血水倒掉。2、准备好配料。3、砂锅加水,把生的牛...
五香牛肉的做法
及配料
答:
用料:
牛肉
500克、生姜1块、八角2个、味达美臻品料酒2勺、味达美初榨原酿老抽2勺、味达美初榨炒菜香生抽1勺。
步骤
:1、食材准备。2、牛肉切薄片。3、起锅烧油(我用的是猪油)。4、放入牛肉。5、煸炒变色,放入生姜和八角。6、1勺味达美初榨炒菜香生抽。7、2勺味达美初榨原酿老抽。8、2勺...
做
五香牛肉
用什么调料
答:
炖
五香牛肉的做法
详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:咸甜味 工艺:炖 炖五香牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)500克 调料:酱油150克,大葱7克,姜7克,花椒5克,八角5克,桂皮10克,白砂糖20克,植物油50克 教您炖五香牛肉怎么做,如何做炖五香牛肉才好吃 1. 将...
五香
卤
牛肉的做法 最正宗的
做法
答:
3勺鸡精、6勺盐。7、然后继续小火炖煮1.5小时-2小时,中间
过程
中需要加水的话,要加开水。炖煮时间到了后,关火继续焖制
牛肉
6-8个小时,这样牛肉一是更加软烂,二是更加入味。8、牛肉焖好之后,就可以捞出,
五香
卤牛肉就做好了。五香卤牛肉,肉香味足,肉质软烂,食之唇齿留香,回味无穷。
五香
卤
牛肉的做法
答:
材料 主要食材:
牛肉
(瘦)(1000克)辅料:甘草(2克) 白芷(2克)调料:盐(8克) 酱油(10克) 冰糖(10克) 桂皮(2克) 草果(2克) 八角(2克) 丁香(3克) 花椒(8克) 沙姜(3克) 陈皮(3克) 肉豆蔻(3克) 大葱(10克) 姜(10克)制作 1.牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、...
五香
卤
牛肉的做法
及配料
答:
5. 收汁装盘:当牛肉炖煮至足够酥烂时,开大火收汁,使卤汁更加浓郁。收汁时要不断翻动牛肉,防止糊底。待卤汁收至浓稠后,即可关火,将
五香
卤牛肉装盘。五香卤
牛肉的做法
虽然简单,但其中的每一个
步骤
都有其独特的意义。选择好的配料和正确的卤制方法,是制作美味五香卤牛肉的关键。通过以上的介绍...
怎么煮
五香牛肉
答:
食材 牛后腿腱肉 一块 姜 适量 花椒粉 适量 盐 适量 方法/
步骤
选鲜牛后腿腱肉一块,注意挑选肥美、肌腱结实、饱满的,叫店家切掉腱肉周围的筋、杂肉,保持腱肉完整成型。牛太瘦,则影响口感,不可取。请点击输入图片描述 先将牛腱洗净,可以用钢叉在
牛肉
上插出一些小孔,然后撒上盐、花椒粉和...
五香
酱
牛肉
怎么做
答:
菜谱
做法
:1.牛肉切成大块,入清水中浸泡两个小时,把血水泡干净。2.泡过的牛肉洗净,看上去是不是很干净呢。3.如果不嫌麻烦,可以自己配香料,我是在超市里买了一包可以卤
牛肉的
卤料包,再加上黄豆酱。4.我把卤料包里的香料稍微打磨了一下,但并不是粉末。5.洗净的牛肉加清水淹没,我用的是...
湖南
五香牛肉做法
答:
材料 主料:牛肉500g;辅料:盐适量、酱油适量、姜1块、桂皮1块、八角3个、花椒适量
五香牛肉
1 将牛肉用流动的水冲洗干净。请点击输入图片描述 2 牛肉放入高压锅,加入八角3个,桂皮一块,姜一块,多一些的花椒,炖15分钟。请点击输入图片描述 3 将牛肉取出晾凉。请点击输入图片描述 4 等牛肉彻底...
请教
五香
牛腩的经典
做法
?
答:
做过多次做
五香
牛腩,总是觉得味道不正,跟单位阿姨请教了
做法
,尝试发现味道终于对了!做法也很简单,跟大家分享。1/3牛腩肉洗净切小块(不要太小,差不多两节手指见方,加热后
牛肉
会缩小),冷水起锅倒入牛腩块,水没过肉,大火煮开一会,会有很多脏东西出来,关火,用冷水将牛肉反复冲干净。2/3...
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