用料：牛肉500克、生姜1块、八角2个、味达美臻品料酒2勺、味达美初榨原酿老抽2勺、味达美初榨炒菜香生抽1勺。
步骤：
1、食材准备。
2、牛肉切薄片。
3、起锅烧油（我用的是猪油）。
4、放入牛肉。
5、煸炒变色，放入生姜和八角。
6、1勺味达美初榨炒菜香生抽。
7、2勺味达美初榨原酿老抽。
8、2勺味达美臻品料酒。
9、加入清水，大火烧开改小火焖炖入味。
10、大火收汁。
11、成品。
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2、牛肉切薄片。
3、起锅烧油（我用的是猪油）。
4、放入牛肉。
5、煸炒变色，放入生姜和八角。
6、1勺味达美初榨炒菜香生抽。
7、2勺味达美初榨原酿老抽。
8、2勺味达美臻品料酒。
9、加入清水，大火烧开改小火焖炖入味。
10、大火收汁。
11、成品。