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五香牛肉最正宗的做法
五香牛肉做法
答:
所需食材 牛肉,麻油,花椒,茴香,八角,桂皮,姜等。共7张 食材 腌制
五香牛肉
实拍 制作方法
做法
一 食材准备 主料:牛肉100克 卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜5-6块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒...
五香
酱
牛肉
的做法
最正宗的做法
答:
五香
酱
牛肉的最正宗做法
如下:材料:牛肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、花椒、干辣椒、山楂、陈皮、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、清水。工具:菜刀、砧板、盆、碗、锅、筷子、勺子、锅铲。1、买回来的牛肉先用清水浸泡一个小时,泡出肉里边的血水这样做出来的肉不发腥。2、洗好之后,捞...
五香牛肉最正宗的做法
答:
五香牛肉是一道传统的中国菜肴,其特点是肉质鲜嫩、香味浓郁、口感丰富。它经过多道烹饪工序制作,使牛肉吸收了五香调料的味道,使之更加美味可口。下面是
五香牛肉最正宗的做法
:材料准备:1. 牛肉:选用带筋有一定脂肪的瘦牛肉,例如牛腱肉或牛腿肉,约500克;2. 清水:适量;3. 葱段、姜片:适量;4....
五香牛肉
的做法
最正宗的做法
答:
五香牛肉
的做法
最正宗的做法
:主料:牛肉790克。辅料:小葱2根、生姜4片、香叶1片、桂皮2块、八角2瓣、花椒适量、干辣椒3根、老冰糖1小把、料酒适量、六月鲜特级酱油2汤匙、六月鲜红烧酱油4汤匙。步骤:1、准备好所有食材,牛肉提前洗净再浸泡半小时以上,泡去多余血水。2、然后将牛肉冷水入锅焯沸再...
五香
卤
牛肉的做法
答:
五香
卤
牛肉的做法
步骤 1 牛肉洗净在清水中泡去血水 请点击输入图片描述 2 准备好香料 请点击输入图片描述 3 姜切片,蒜,红葱头去壳洗净 请点击输入图片描述 4 牛肉、香料和葱姜蒜放到电饭煲中,放入老卤料,再加水没过牛肉,加入冰糖、料酒、生抽、老抽,按炖肉键,煮开后撇去浮末,炖煮约1小时后...
五香牛肉最正宗的做法
五香牛肉如何做
视频时间 00:28
五香
酱
牛肉最正宗的做法
答:
五香
酱
牛肉最正宗的做法
如下:1、牛肉洗净,泡血水。沥干用牙签扎一下。2、放入葱头姜片蒜片,甜面酱,生抽,料酒,五香粉,糖,均匀抹在牛肉表面,放入冰箱腌制。3、准备油,放入糖,小火使糖融化。4、然后放入生抽老抽,料酒,桂皮,八角,香叶,豆蔻。5、然后把腌好的牛肉和汁一起放入熬好的汁。
五香牛肉做法
答:
1. 将卤水料煮15分钟。2.
牛肉
煮40分钟,取出晾凉切片。3. 蘸汁料除麻油和浙醋外,煮1分钟后,与牛肉一起食用。
做法
二食材:牛肉一斤,
五香
桂皮少许,姜三片,葱一棵,酱油、酒、糖适量。步骤:牛肉爆香后,加酒和调料烧至熟透,晾凉切片。再次热锅,放油、调料烧热,炒牛肉至卤汁收干。做法...
五香牛肉
的做法
最正宗的做法
答:
五香牛肉的正宗做法
如下:材料准备:牛肉、大料、料酒、锅、清水、生姜、筷子和葱等。1、牛肉洗干净,切大块,但是不能太大,不容易入味,也不能太小,到时候不好切,如果太厚的可以上面划二刀,容易入味。2、准备好大料,料酒。锅里放水,放生姜,烧开。3、放入牛肉,用筷子把牛肉翻面,至牛肉变色...
五香
酱
牛肉
的做法
最正宗的做法
答:
最正宗的五香
酱
牛肉的做法
如下:工具/原料:牛肉2斤、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽老抽适量、五香粉适量、糖适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、豆蔻适量。1、牛肉洗净泡血水沥干后用牙签扎一下。2、放入葱头、姜片、蒜片、甜面酱、生抽、料酒、五香粉、糖。3、均匀抹在牛肉表面放入冰箱腌制4小时。4、...
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