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10斤白菜1斤盐正确吗
酸
白菜十斤
要放多少盐
答:
十斤白菜
放
1斤
半
盐
,一层
白菜一
层盐。
腌
白菜10斤
放多少盐?
答:
最好的比例是10比1,1斤盐就够了
,因为白菜腌制时会释放出很多水分,过多的盐会导致很咸
十斤
高杆白莱腌制泾县香莱需放多少盐?
答:
十斤高杆白菜大约需要一斤盐腌制
,我们盐腌菜都是大约谋,没有实际的斤数。
十斤白菜
腌酸菜用多少盐
答:
十斤白菜腌酸菜用1斤盐
。腌制品一般都是按照十比一的比例,如果腌制品盐太多会导致菜品口味过重,如果盐太少,腌制品容易变质,所以腌制十斤白菜放一斤盐即可。酸菜,主要存在于中国东北地区和德国,中国西南地区也亦有存在。古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了祖先用...
腌辣
白菜10斤
放多少盐
答:
腌辣
白菜10斤
需要放大约
1斤
的
盐
。以下是对该答案的详细 1. 盐的作用:在腌制过程中,盐起到的作用是调味和保鲜。盐可以渗透到白菜的细胞组织中,帮助提取出白菜中的水分,使其更加脆嫩。同时,盐还能抑制有害微生物的生长,保证腌制过程的安全性。2. 腌制方法的影响:盐的用量也可能因腌制方法的不...
酸
白菜
的做法+最正宗的做法?
答:
【配料表】:
白菜10斤
,
食盐1斤
。【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。【操作步骤】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接着把白菜放入坛子里,撒上食盐。压紧。盖上坛子盖,在坛子沿加上清水密闭。【四】...
腌
白菜盐
跟菜的比例是多少?
答:
放盐的话50公斤菜放5
斤盐
就够了。
白菜
去老帮码放在容器里加入开水用东西把菜压住。容器口密封好放在
10
-20度的地方20天左右。
十斤
白花菜放多少盐合适||
答:
在该情况下放100克
盐
合适,制作方法如下:1、先将买回来的白花菜,去掉老根、择净黄叶后,放入加进少许盐的水里浸泡
10
-15分钟。2、用清水冲洗3-4遍并淋干水分后,再将白花菜卷成一把能掐过来的菜卷,用快刀帖紧白花菜的根部,将白花菜擦切成韭菜沫状的白花菜沫,边切边装入容器、边装边往白...
腌
白菜盐
和菜的比例
答:
一般来说,如果你打算腌制3斤新鲜的
白菜
,可以考虑使用4两左右的盐。但需要注意的是,如果盐的比例过高,可能会使白菜口感变得太硬。总的来说,腌白菜时
盐
和菜的比例需要根据个人口味和腌制方法进行调整,但基本的腌制比例是每
10斤
新鲜白菜使用2-3两盐。希望这个回答能帮助到你!
40公
斤大白菜
放多少盐合适?
答:
一斤白菜
放多少盐合适:一斤菜一两盐。菜和盐的比例按
10
:1,一斤菜一两盐。开始水量不用没过菜,因为菜腌制会出水,可以过一晚看看水量再行添加,没过菜即可。白菜也可直接切碎腌制,还可以加辣椒一起腌制,随喜好决定。
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