99问答网
所有问题
当前搜索:
高粱糖放硬了怎么办
高粱
饴干
了怎么
变软
答:
高粱糖放
时间长了会变硬,怎样才能变软了?有下面两个方法:1.准备几片苹果或白菜,放到变硬的白糖上面,盖好瓶盖或封好袋子,大约半天时间,就能使白糖一部分回软。2.准备一块浸湿的布,稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上,经过一段时间后,白糖吸潮便会慢慢回软。
网上买的
高粱
饴硬的咬不动!咋回事?
答:
你买的那个比较硬,那有可能一是时间长,二是配比方法不对,如果是正规厂家的应该是没有问题的,
你可以联系客服,说一下你的情况,让他看看
,让他帮你解决。
自己在家做的
高粱
饴太硬,这是哪个环节出现了问题?
答:
可能是由于你再添加一些材料的时候出现的问题,所以才会导致比较硬,咬不动也可能是动物的时间太久了。
高粱
饴
怎么
能化成水
答:
办法如下: 烧开一锅水
,取一个耐高温的盆(能够用不锈钢盆)放入高粱饴糖,再加一点点清水,不要太多,一点点就够了,将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化,此刻要不断的拌和,温度不要太高,假如感觉温度高能够将盆拿起,继续拌和(当心烫手)直至高粱饴糖彻底消融成液态。【补充资料】高粱饴是山东...
高粱
24小时没糖化
怎么
补救
答:
延长糖化时间,添加酵母营养剂
。1、延长糖化时间:高粱24小时内没有糖化,可以增加糖化的时间,让其继续进行糖化反应,增加糖化酶的活性和效率,最终糖化完成。2、添加酵母营养剂:高粱糖化过程中也需要营养物质,糖化异常,可以适量添加酵母营养剂来刺激酵母的生长和代谢,提高其糖化能力和酒精发酵效率。
高粱
米汤圆漂上来吃时里面的糖没化
怎么
回事?
答:
可能煮的火候还差一点。一、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包装袋割破,常温下先放四五分钟解冻。二、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水,将速冻汤圆一个一个轻轻放下去,这样汤圆的糯米皮和馅儿受热更均匀,煮出来香味更浓,完整还不粘牙,避免热水或沸水“烫伤”糯米...
高粱
饴糖的简单做法
答:
⑧加入3~4滴杨梅或橘子香精,将食用色素溶液也
放入
2~3滴。⑨搅拌均匀后倒在撒有淀粉的木框中或案板上。⑩盛开木框高1.5厘米。冷却后用刀切成长3厘米长方块即可。
高粱
饴的制作要注意:柠檬酸是由淀粉、糖质原料发酵而制得的,在材料加工中用作酸味剂。279阅读 搜索 自制水饴的正宗做法 高粱饴糖的...
高粱
反生了还有办法糖化吗
答:
有益微生物生长不好,使
高粱
发硬,液化和糖化不能正常进行,因而不下糊。挽救办法是通风降温,装桶时再加部分曲粉,并加入适量的淡酒尾,以抑制杂菌,利于发酵。高粱禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。高粱简介 叶鞘无毛或稍有白粉,叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。圆锥花序...
高粱
饴糖的简单做法
答:
面糊炒至有弹性,并且可以拉丝的状态即可;7、熟糕粉倒入器皿中备用 8、倒入铺满熟糕粉的盘子中;9、用手压平,
放入
冷藏;10、切块即可食用。11、来看下
高粱
饴的成品效果 12、成品展示,哈哈可以拉半米哦,很长的那种。13、还很Q弹可以拉丝,是不是很有趣呢?喜欢的朋友快点动手制作吧!
做
高粱
饴成败的关键在哪里?
怎么样
才能让其成功拉丝?
答:
当然晾凉,切片就可以服用。熟粉用的是玉米粉,在麻辣干锅情况下不断煸炒,炒出香气即使炒熟了。一定要凉透了再切,那样金属拉丝的功效是最好的。水果味的
高粱
饴不但颜色好看,并且拉丝效果特别棒,吃起来也有浓浓的水果味,尽管
放了
许多
糖
,可是出现意外的并不是特别甜。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
高粱饴硬了怎么办
高粱饴软糖变硬怎么办
高粱面活硬了煎不熟怎么办
高粱饴糖硬了怎样变软
高粱糖是怎么做出来的
高粱饴糖软的好还是硬的好
高粱面什么较差且松而发硬
高粱面含糖量高吗
高粱米含糖高吗