99问答网
所有问题
当前搜索:
蒸腊肉怎么做窍门
清蒸腊肉窍门
答:
1、食材:
腊肉
适量、干桔皮适量。2、将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉,用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水,更易洗干净。3、准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮,提味。4、酱肉切成大块,放入干桔皮,加入适量水煮。5、多煮几块,熟后装入保鲜袋,放入冰箱,随取随吃。6、想吃时,取出一...
腊肉蒸
着吃
怎么做
好吃
答:
1、取腊肉一块,用淘米水洗干净。2、腊肉切成小块
,放到锅里煮开后再煮十来分钟,凉凉后,用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室,要吃的时候随时拿出来解冻即可。3、解冻好的腊肉,切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。4、瘦肉放碗下面,肥瘦相间的放上面,码在碗里。5、滴入几滴酱油和几粒鸡...
腊味
怎么蒸
着吃
答:
然后把蒸锅内加足够多的水,水加得多,水蒸气才会上的足够大,这样才能更好地把腊味蒸透
。开大火把腊鱼腊肉蒸三十分钟,然后小火蒸五分钟即可;把蒸好的腊鱼腊出锅摆盘,然后把蒸碗内的汤汁淋在腊味上面;最后撒上葱花,淋上香油。这道超级下饭菜,腊味双蒸,就做好了;装盘上桌。小贴士 蒸制腊味...
蒸腊肉
的做法
窍门
答:
先把腊肉清洗干净,再过一下水,切成小块,可直接放入碗中,加入一个八角,大蒜子,生姜加小许糖
,家有腊八豆可加点,上蒸锅蒸三十五分钟左右即可,去试试、很好吃哦。
干豆角蒸腊肉的做法,干豆角
蒸腊肉怎么做
好吃
答:
干豆角蒸腊肉的美味小窍门:
1、一定要将腊肉蒸至回油,才能达到入口即融的效果。2、干豆角一定要提前洗净泡发30分钟
。3、枸杞在这里起的是一个装饰的作用,没有也可以不要。干豆角蒸腊肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一道风味独特,美味的菜肴真是惹人喜爱呢,不过有高...
腊味合
蒸
要蒸多长时间?
答:
1.将
腊肉
、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后,放入开水中绰烫一下捞出。2 将腊鸡腿剔去骨后切片,腊肉、腊鱼、土豆也分别切片备用。3. 将腊肉、腊鱼、腊鸡腿铺在大碗里。4.再铺上土豆片,放上干红辣椒、豆豉、姜片,再加上料酒。5.将大碗反扣在盘子里,放入蒸锅中。6.大火烧开后转中小火
蒸
约40分钟左右...
萝卜干
蒸腊肉窍门
答:
1.提前把干雪里蕻泡上 2.准备好
腊肉
(已经煮好)3.切成片码放在碗里 4.干菜(雪里蕻)洗净切碎 5.材料准备好 6.炒锅加入少许油,放入干辣椒和姜片、葱花爆香 7.放干菜碎翻炒,加入少许生抽和白糖,再倒入少许水闷一会儿即可。8.炒过的干菜码放到切好的腊肉上 9.放入电压力锅,选择闷炖功能键,...
香芋
蒸腊肉
的做法大全
窍门
答:
1.猪肉切成整条整条的,用刀将肉皮的部分反复刮两遍,如果有猪毛要去干净。(腌
腊肉
的肉最好不要用水洗哈,这个很多人会乎略)2.取净锅,倒入一整包盐,加一小把花椒,几颗干红辣椒,放香叶,八角一起炒到出香味做成香料盐。3.把肉条先用白酒搓一遍,再用香料盐把肉整条整条搓一遍,处理好后...
湖南腊味合
蒸
的做法
窍门
答:
步骤 1.蒜瓣切碎。2.干红辣椒剪成小段。3.葱切成葱花。4.腊肠和风肉切成厚约3毫米的片。5.腊鱼斩成小块。6.锅坐火上热油,倒入腊鱼、风肉略炒。7.烹米酒,加老抽、蚝油翻炒均匀。8.炒好的腊鱼、风肉装到
蒸
碗中。9.将腊肠均匀铺在上面。10.洗锅再次热油,把干红椒碎、蒜末和豆豉一起下...
广东
腊肉
的做法
窍门
答:
作法 1.五花肉改发展40公分、宽3.5公分的长条状,放一盘中,用以上调味品翻拌,腌一天后取下,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将绳线越过系住,应贴竹杆上,置放阳光底下阴凉处,干透盛盆装起,放到干躁处。2.服用时清洗灰尘,用灶火
蒸
约25分钟取下,斜刀割一片就可以。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊鱼蒸腊肉怎么做好吃窍门
腊八豆蒸腊肉怎么做好吃窍门
腊肉蒸芋头的做法窍门窍门
芋头蒸腊肉怎么做好吃窍门
腊肉蒸豆豉怎么做好吃窍门
蒸腊鱼腊肉的做法大全窍门
腊八豆蒸腊肉的做法窍门
腊肉蒸扣肉最简单做法窍门
怎么做蒸腊肉