99问答网
所有问题
当前搜索:
腊肉蒸扣肉最简单做法窍门
腊肉蒸扣肉
怎样做好吃
答:
做法
:1、糯米、紫米泡4小时以上 2、洗米水为碱性、用来泡洗
腊肉
、去油、除腻、吸盐分 3、凉水入锅、大葱段、山楂、生姜、料酒、菇粉、沸水、小火1小时,去盐去油 4、发菜一定泡洗干净 5、煮好凉凉、如果能准备点茄干吸油效果不错、还降血脂 6、来点杏鲍菇 7、肉切片,一片肉、一些发菜、蜂...
蒸腊肉扣肉
的家常
做法
答:
1、咸菜是晒干的用水淘一下。洗了的咸菜放入盘子里面,堆成小山堆的样子。2、因为
腊肉
是处理过的,这里直接切片!没处理过的腊肉得洗。3、把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面。4、在锅里加水,把腊肉上锅,
蒸
15分钟。下锅,加点红椒和芹菜叶点缀,完成。
咸菜
扣肉
怎么做好吃又
简单
,
做法
图解分享,小菜,一碟
答:
花生油 适量 步骤 1.肥肉切片,厚薄均匀。2.咸菜切碎,尽量碎点。3.因为是
腊肉
,有盐味,所以未加任何调料。将腊肉皮朝下一块块排列在碗底。4.上面铺上一层咸菜,淋上花生油。5.入锅
蒸
半小时至一小时,蒸熟倒扣在盘子里上桌。
腊肉扣肉
怎么做好吃
答:
第一段:选料准备
腊肉扣肉
是一道传统的家常菜肴,制作起来不难,但需要注意食材的选购和准备。首先,我们需要一块肥瘦相间、肉质细嫩的五花肉;再加上一块稍硬的腊肉,两者的比例为2:1比较合适;还需要配上一些辅料,如姜、蒜、豆腐皮、冰糖、料酒等等。第二段:制作过程首先,把五花肉切成棋盘大小的薄...
腊肉
梅菜
扣肉
的
做法
视频时间 00:46
皖南农家菜的
做法
步骤图,皖南农家菜怎么做
答:
腊肉
切片,顺着碗边缘排开。将梅干菜放入装有腊肉的碗内。准备好后放入蒸锅,大火
蒸
约半小时至四十分钟,视乎个人口味而定,喜欢肉绵点的就时间长点。蒸熟后,用盘子盖住碗,迅速倒扣回来,这样肉就在上,梅干菜在下了,撒上少许葱花,一盘香喷喷的皖南梅菜
扣肉
就制作完成了。小贴士 选料要好,上等...
请教:如何
做扣肉
?
腊肉
可以做扣肉吗?{急急急}!!!
答:
1、带皮五花
腊肉
一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。 2、油里放多多的油,烧到七八成热(油面上的青烟向四周扩散,油面平静),把整块肉的皮朝下放入锅中炸。最好用锅盖盖上,以免...
腊肉
可以做梅菜
扣肉
吗
答:
[
制作方法
]一、沙坡里
腊肉
用淘米水洗净(温水也可)盐菜用温水洗净。二、把洗净的腊肉切片,不要太过薄。三、然后摆入碗中。四、再把洗净的盐菜放入腊肉中。五、放点生抽。六、放上剁碎的蒜末。七、再放上一些剁碎的辣椒。八、入蒸锅。九、
蒸
制20分钟即可。十、倒扣入碗中,可以上桌啦。【...
腊肉
能
做扣肉
吗?要怎么做?
答:
准备材料:选择质量上乘的
腊肉
,最好是带皮的五花肉,这样制作出来的
扣肉
口感更佳。此外,还需要准备一些调味料,如生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等。处理腊肉:将腊肉清洗干净,如果腊肉过咸,可以先用清水浸泡一段时间,以减少盐分。然后将腊肉切成大约2厘米厚的片,注意保持肉皮完整。初步...
腊肉蒸扣肉最简单做法
答:
这个
最简单
的
做法
就是用
腊肉
给他放个锅里面
蒸
了。而且还是味道比较不错的一种又简单的做法。aqui te amo。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
几乎全肥的腊肉怎么做
腊肉蒸梅菜扣肉怎么做好吃
腊肉梅菜怎么做好吃
腊肉做扣肉怎么做好吃
烟熏腊肉能做扣肉吗
腊肉梅菜扣肉正宗做法视频
熏肉做扣肉怎么做
肥腊肉怎么做好吃不腻
盐菜扣肉的做法 最正宗的做法