99问答网
所有问题
当前搜索:
自己泡酸菜怎么泡
如何
快速
泡制酸菜
答:
1、芥菜整棵洗净晾晒一天 2、找个无水无油干净的玻璃瓶 3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里,放几勺盐、适量花椒和水
4、半个月至二十天后就是这样子的成品了 5、又过半个月才拿出来食用,成品图
怎样泡酸菜
?
答:
2.晒干放盆里放盐稍微搓一下,不要把叶子搓坏了,然后
腌制
半小时 3.腌好后的芥菜灌装瓶里面再过一分钟往里面倒平时煮上的淘米水,如果是糯米水更好。 4.这里有几个小诀窍,如果是像我这样的玻璃瓶,大家一定要倒过来放,这样可以阻挡空气进入,防止
酸菜
坏掉。 5.然后是要用一个不透明的袋子套住没有见光的酸菜...
怎样泡酸菜
可以从哪些方面介绍?
答:
酸菜
方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据
自己
的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
酸菜
的
泡制
方法?
答:
1、准备淘米水
。淘米水,顾名思义洗完米的水。米水中蛋白质发酵的同时促进酸菜发酵,缩短了腌制时间,同时蛋白质发酵后形成的氨基酸更有益于人体的吸收。2、在菜地里挑选几株肥大的芥菜,然后,将芥菜清洗干净,菜帮和菜叶的缝隙之间尤为注意。3、把洗好的芥菜放在太阳底下晒二十分钟,菜帮变得软塌,...
怎样泡酸菜
答:
萝卜,胡萝卜,白菜,嫩姜,
青菜准备凉水,十多个干尖椒、一小把花椒在坛檐边灌上水泡过后的第五六天就可以吃了
抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/507893138507638844/answer/4513181059 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
泡酸菜怎么泡
答:
1、将要
泡制
的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入
泡菜
坛口就行)。2、准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。3、然后,待一天至两天,用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻,里面的水一定要...
怎么泡酸菜
?
答:
步骤3、提前准备干净的瓶子,洗了的瓶子盖子一定要把水沥干。步骤 4、用烫芥菜的水先倒点放瓶子里,加适量盐、放姜、蒜提味,把烫好的芥菜放瓶子里,再把水倒入瓶子里让水能完全泡住芥菜即可。(烫芥菜的水最底子的水不要)步骤15、大概泡 5~7天就可以吃了。(
酸菜
酸的程度看个人口味)...
怎样泡酸菜
?
答:
1、准备一个
泡菜
坛子,最好是玻璃的,带有坛缘的那种,能够更好地密封,清洗干净,晾干备用。2、烧一壶开水,倒出等温度降至常温,然后将水倒入准备的坛子,再倒入白醋。3、将买来的冰糖、盐、花椒生姜等放入坛内,根据
自己
的口味决定加量,喜欢有点辣味的,还可以加入一些野山椒。4、萝卜、豇豆、...
怎样泡酸菜
说明文
答:
泡酸菜
可以选择叶菜类和根菜类,如大白菜、青菜、胡萝卜、豆角等,不同种类口感和营养成分不同,可根据个人口味和需求选择。 二、准备泡菜容器和盐水 泡菜最好用密封性好的玻璃瓶或陶瓷坛子容器,盐水按10:1比例配制,即1000克清水加100克盐,可加入白糖和白酒增加口感和保鲜性。 三、
泡制酸菜
洗净蔬菜,切小块或片,...
怎样泡酸菜
答:
泡酸菜
的方法:准备用料:芥菜 5棵、开水1000毫升。步骤一:第一步把芥菜洗干净,放阳台晾干。步骤二:然后使用开水把菜烫一遍。步骤三:烫过后把荠菜放入瓶中。步骤四:压实一些。步骤五:倒入烫菜的水,密封好,静置5天。步骤六:5天后取出,完成。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
自己泡酸菜一般要泡几个小时
自制酸菜的步骤
自泡酸菜制作方法
泡酸菜怎么做好吃又简单
腌酸菜怎么做好吃
泡酸菜的制作方法和步骤
泡酸菜怎么做才好吃
芥菜泡酸菜的做法
夏季怎么泡酸菜好吃