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腌酸柿子制作方法
泡
柿子
醋的做法
答:
柿子
方法
/步骤 1/6 分步阅读 准备一个小缸,将小缸用开水消毒,然后晾干。2/6 将柿子洗净,用消过毒的纱布将柿子擦干,然后把柿子去楴晾干。3/6 将柿子放入小缸内。4/6 用无菌塑料布密封后盖好盖子。放在干净无光的地方发酵。注意中途不要打开盖子。5/6 八个月后柿子的发酵就完成了。然后在...
柿子
醋的
制作方法
答:
柿子醋的制作方法:
1、挑选柿子,将柿子表面清理干净。2、装柿子的缸清洗干净。3、把柿子均匀的码放在缸里,放的密集
,这样酿造出来的醋更好吃。4、密封,用塑料膜将缸口罩起来,并用绳子绑好密封。5、半年左右的时间酿制即可完成。
腌柿子制作方法
答:
步骤:
1、柿子洗净晾干。2、准备一碗白酒。3、将柿子放入白酒中转一圈。4、将柿子蒂沾上白酒。5、放入塑料袋中
。6、柿子全部沾好白酒后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了,吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧袋口放两天。
柿子
醋怎么做 柿子醋的
制作方法
答:
1、准备工作:用清水将成熟新鲜的
柿子
洗干净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,阴干后去掉柿蒂。2、前期发酵:将棉纱、缸、竹篓消毒晾干,在竹篓底衬上1-2层的棉纱,周围衬上一层塑料布之后进行上料,上完料用棉纱盖上,再用防尘罩把整个缸罩上,放在无污染无蚊虫的地方进行1-2个月的自然发酵。3、...
柿子
醋自己在家怎么
制作
?
答:
,如果有证明成功了,这是前期发酵。但不会太
酸
,有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。5 、关键是下一步,后期发酵。也就是制成陈年老醋。用这种
方法
制成的陈年老醋能存 放数年 6 、用木质的或塑料的勺子(注意:千万不要用金属)把
柿子
醋原液灌入瓶中(经过消 毒的)包装密封,在阴凉处挖一个...
柿子
醋的
制作方法
答:
柿子
醋的
制作方法
如下:材料/工具:柿子、容器、擀面杖、纱布、漏斗。1、准备一盆柿子清洗干净。2、洗完后,阳光下晾干水分。3、把晾好的柿子,装入容器。4、把柿子都怼烂。5、这是怼烂后的样子。6、容器盖上盖子,发酵半年左右。7、发酵好后,会闻到浓浓的酸味,这说明醋衣形成了。8、再用擀面杖...
怎么做
柿子
醋
答:
一、
制作
材料 无毒塑料布(用于食品包装的),棉纱(稀布),农家烧制的大缸一口,蛇皮袋。二、
方法
步骤:清洗
柿子
—阴干—去柿蒂—上料(新鲜柿子)—发酵(1~2个月)—成品(柿子醋原液) 将成熟的新鲜柿子(无腐烂)摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉...
怎么做
柿子
醋的
方法
答:
做法:1、准备一个小缸,将小缸用开水消毒,然后晾干。2、将
柿子
洗净,用消过毒的纱布将柿子擦干,然后把柿子去楴晾干。3、将柿子放入小缸内,用无菌塑料布密封后盖好盖子。放在干净无光的地方发酵。注意中途不要打开盖子。4、八个月后柿子的发酵就完成了,然后在小缸内倒入和小缸内醋一样多的纯净...
柿子
醋的做法?
答:
制作柿子
醋的总体步骤为:柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理①→切块→压榨→柿汁→灭菌②→酒精发酵③→醋酸发酵④→灭菌②→陈酿⑤→淋醋→过滤→成品。1脱涩。温水脱涩:用容器装入涩果,达容器的70%,加40-50℃的温水将柿果浸没,容器口保温,隔绝空气,容器外也要保温,经15~24小时便脱涩...
柿子
醋的
制作方法
是什么?
答:
1、第一步将
柿子
放入清水中清洗干净,如下图所示。2、将清洗好的柿子放在阴凉处晾干水分。3、将坛子用水清洗干净,如下图所示。4、使用剪刀将柿子的蒂剪掉,如下图所示。5、将剪完蒂的柿子放入坛子中,如下图所示。6、在坛子口放上一张保鲜膜,如下图所示。7、在盖有保鲜膜的坛口在放一个碗,...
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