柿子醋的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

柿子醋的制作方法如下：

材料/工具：柿子、容器、擀面杖、纱布、漏斗。

1、准备一盆柿子清洗干净。

2、洗完后，阳光下晾干水分。

3、把晾好的柿子，装入容器。

4、把柿子都怼烂。

5、这是怼烂后的样子。

6、容器盖上盖子，发酵半年左右。

7、发酵好后，会闻到浓浓的酸味，这说明醋衣形成了。

8、再用擀面杖捣烂一下。

9、准备好另一个容器和漏斗。

10、上面铺上纱布。

11、把捣烂发酵好的柿子倒在纱布里面。

12、等待纱布过滤。

13、过滤完成后，柿子醋就完成了。