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羊肉粉汤的做法及配料窍门
贵州
羊肉粉汤的做法及配方
答:
贵州羊肉粉羊肉汤的做法
1.将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮,待水煮沸,关火,这样主要是去膻味和血水
。 2.将药膳的调料用漏网洗净,备用 3.生姜,葱的大小参考图。待1步完成后,清洗一下煮过的羊肉,将羊肉,药膳调料包,大葱,生姜,放入汤锅中一同煮。大火煮沸后,改小火,2个小时加盐...
羊肉粉的汤
要加什么才够鲜美清甜
答:
1、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段
;2、取一干净锅,将原汤舀出,有羊油最好,加入开水,原汤和开水的比例是2:1;放入切好的萝卜片,大火烧开,调入盐、鸡精、白胡椒粉,关小火;3、可以切一些肉片放入,做成羊肉泡馍;4、吃羊汤泡馍,...
羊肉粉汤的做法
家常做法
答:
1、把羊肉切成大小一样的厚片 2、凉粉切成大厚块 3、西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝 4、包菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切成丝,菠菜洗净,香菜切成末 5、锅里加水把羊肉片放入,大火烧开,捞出浮沫,放花椒、姜、盐、葱段,煮熟待用。6、锅里加煮
羊肉的
部分原
汤
...
遵义
羊肉粉配方
是什么?
答:
五香粉适量。羊肉粉丝汤的做法
1、羊肉切小块。2、清水煮开,将羊肉块焯水。3、焯好水的羊肉块捞出备用。4、准备大葱、姜片
。5、炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉。6、炖至羊肉软烂。7、粉丝事先泡软。8、加入羊肉汤中煮熟。9、加盐调味,即可出锅。10、成品。
正宗遵义
羊肉粉
是
怎么
做的?
答:
调料
食盐 5克 葱 10克 姜 5克 八角 1个 料酒 10克 生抽 5克 胡椒粉 少许 香菜 10克 陈醋 少许 遵义
羊肉粉的做法
牛肉
汤做法
:1.牛肉浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫 3.捞出冲洗干净 4.将牛肉放进电压力锅,加葱段、姜片、大料、胡椒粉 5.加入足够多的汤 6.加压...
羊肉粉汤家常
做法
,正宗
羊肉粉汤怎么
做
答:
羊肉粉汤
难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料:羊后腿肉 80g 牛尾骨 500g 牛棒骨 500g 豆腐 50g 粉条 30g 辅料:青菜 20g 姜 适量 料酒 两勺 花椒 5粒 大葱 一根 香菜 2根 生抽 两勺 西红柿 15g
做法
步骤:1. 锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,...
水城
羊肉粉的做法和配方
?
答:
具体
制作方法
:1,山
羊肉
整块下大汤锅水烧开打去血沫,下姜块和用纱布包好花椒、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、陈皮等香料一起改用小火慢炖,羊肉炖熟了,以筷子能穿透皮为好,捞出凉了后将肉骨分离,肉切成3厘米宽、5大厘米长片备用(尽量切薄一点),骨头再放在锅内火上炖着。2,用干辣椒...
遵义
羊肉粉汤的做法及配方
答:
遵义
羊肉粉汤的做法及配方
如下:配方:羊肉、粉丝、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜、辣椒油。做法:1. 准备羊肉:选择新鲜的羊肉,切成薄片或小块。将羊肉放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。然后,将羊肉捞出沥干水分备用。2. 准备粉丝:选用优质的粉丝,用温水浸泡至变软。沥干水分后,用剪刀剪成...
羊肉粉汤怎么
做
答:
羊肉粉汤
西北风味,家庭
做法
主料:羊后腿肉80g,牛棒骨或牛尾骨500g,豆腐50g,粉条30g 辅料:青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。制做方法:1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。2. 汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒...
羊肉
粉丝
汤的配料
答:
虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来口感很好,一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大,再多加些食材也没问题,过年的时候家里如果来人多的话,炖一大锅也足够吃的!方法二食物原料主料:
羊肉
400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量。
配料
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