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贵州羊肉汤的做法和配料
我想要
贵州羊肉汤的配方和做法
答:
1、各式食材准备。2、粉丝用冷水泡发;芹菜洗净切末,生姜切末。3、锅中注入食用油
,下姜末炝锅。4、加入羊杂。5、翻炒1分钟后加入适量的水。6、大火烧开后加入调味粉。7、加入番茄酱包。8、煮约2分钟后下粉丝。9、搅拌一下,让粉丝全产浸入汤水中。10、煮约3分钟后下芹菜末。11、煮熟粉丝后淋...
贵州羊肉
粉
汤的做法及配方
答:
贵州羊肉粉羊肉汤的做法
1.将准备好的羊肉与扎孔的萝卜一同下锅煮,待水煮沸,关火,这样主要是去膻味和血水
。 2.将药膳的调料用漏网洗净,备用 3.生姜,葱的大小参考图。待1步完成后,清洗一下煮过的羊肉,将羊肉,药膳调料包,大葱,生姜,放入汤锅中一同煮。大火煮沸后,改小火,2个小时加盐...
遵义
羊肉
粉
汤的做法及配方
答:
配方:羊肉、粉丝、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜、辣椒油
。做法:1. 准备羊肉:选择新鲜的羊肉,切成薄片或小块。将羊肉放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。然后,将羊肉捞出沥干水分备用。2. 准备粉丝:选用优质的粉丝,用温水浸泡至变软。沥干水分后,用剪刀剪成适当的长度备用。3. 炖煮羊肉汤...
贵州
习水红
汤羊肉的做法
答:
做法步骤:1、葱末8克,香菜10克切段,卤羊肉100克切片
2、粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软 3、清水儿大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝 4、加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅 5、倒入卤羊肉、葱末、香菜,即可 ...
贵州
炖
羊肉的做法
大全
答:
主料:羊肉+羊骨炖汤2斤、米粉半斤
。 辅料:油辣椒适量、大蒜适量、香菜适量、贵州酸菜、酱油、醋、盐、花椒、羊油适量。 食谱做法 1、羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。2、红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料),这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。...
遵义
羊肉
粉的汤如何熬制?
答:
遵义
羊肉
粉的汤是用羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒熬制而成,详细
做法
如下:准备材料:羔羊肉、绵山药、盐、胡椒粉、党参、西洋参、生姜、大葱、料酒。一、羔羊肉500克切成小块。二、放入开水锅里焯水捞出。三、准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜...
马山县清水
羊肉汤
需什么
配料
?
答:
做法
1. 将羊排处理干净,切成五厘米左右的小块。2. 将羊排氽水后捞出。3. 重新加入干净的开水,放入葱段,姜片,八角,香叶和小茴香。4. 大火烧开后转入小火慢炖1.5小时。5. 关火前15分钟加适量盐。6. 将香菜切成2厘米的段,豆腐乳加水调成糊状。7. 吃的时候根据个人口味往
肉汤
中加入适量...
贵州
炖
羊肉
放些什么香料?
怎么
做?求会做的人解答 定采纳 不懂
的和
百度...
答:
没有一定的
配方
,无非就是要把
羊肉
的腥臊味去到掉。我们
贵州
人炖羊肉用的香料有:蔻仁,砂仁,草果,香叶,小茴香,良姜(这个要少放,一小片就够了)。三奈和八角香味太大,不能用。一般
的做法
就是把大块的羊肉先汆一下,重新加水炖,先拍一块姜放进去,然后放几个干辣椒,最后放上香料(自己...
煮
羊汤
放什么
调料
最佳?
答:
1、
羊肉汤
材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6.盖...
羊肉汤
大料
配方
答:
1、有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;2、有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;3、补虚壮阳,温中暖下。
羊肉汤的做法
二(羊肉萝卜汤)汤的
配料
:羊腩肉750克、白萝卜500克,香菜、葱、姜各5克,盐、鸡精、胡椒粉各3克,料酒8克。做法:1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜...
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