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红楼梦美食大全百科
《
红楼梦
》里面,有哪些令人垂涎欲滴的
美食
?
答:
这道菜是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白,做法是将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。10,枣泥山药糕 这个甜点知名度也很高,因为跟
红楼梦
里的头号大美人秦可卿病中念念不忘的
美食
。枣泥山药糕的味道清香甜美,易于消化吸收,红枣可以补...
《
红楼梦
》里的
美食
有什么?
答:
1、莲叶羹 《
红楼梦
》里元妃省亲时,书中只说到“既而来至正殿,降谕受礼归坐,大开筵宴,贾母等在下相陪,尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”,并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时,要吃莲叶羹,才提到这是省亲时筵宴里的一种。2、茄鲞 茄子原本是庄稼人的家常菜,没有什么稀奇。故刘姥姥...
《
红楼梦
》中写到的
美食
有哪些?
答:
1、豆腐皮包子;这道点心出自
红楼梦
第八回,宝玉留给晴雯的豆腐皮包子。豆腐皮大家都不陌生,除了做菜,还可以充当面皮,包裹馅料,蒸煮或炸着吃。这道点心是在豆腐皮中包裹肉馅、香菇丁、竹笋丁、木耳、香菜以及各种调味料制成的馅料,然后用香菜扎起来上锅蒸。这道点心对于三高人群非常有益,是一款健...
大叔花32年重现了56道
红楼梦美食
,关于这些美食,你了解多少呢?_百度...
答:
第2道
美食
就是酸笋鸡皮汤,在曹雪芹的描绘当中,这道美食好吃的让贾宝玉都喝了两碗才满足。茄鲞就是书中出现的第三道美食,这道美食在书中描绘的非常的神奇:明明是茄子,但是却让人吃不出茄子的味道。小荷叶儿汤也是《
红楼梦
》当中非常有名的一道美食,我们现在好像不会用荷叶去炖汤,但是在曹雪芹的...
《
红楼梦
》中写到的
美食
有哪些?
答:
1、豆腐皮包子 出自:《
红楼梦
》第八回 原文:宝玉笑道:“好,太渥早了些。”因又问晴雯道:“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?”2、酸笋鸡皮汤 出自:《红楼梦》第八回 原文:幸而薛姨妈千哄万...
《
红楼梦
》中有哪些
美食
?
答:
红楼梦中有
美食
:枣泥山药糕、糖蒸酥酪和风干栗子、灵柏香薰暹猪、火腿炖肘子。一、第十一回—枣泥山药糕:出处:
红楼梦
里,秦可卿嫁入贾府后身体日渐衰弱,为了帮助秦可卿恢复身体,贾母专门派人送去“枣泥山药糕”。秦可卿正在病中,王熙凤前去探望已是缠绵病榻的秦可卿,问起可有什么想吃的,回头让人...
红楼梦
里出现的菜名!
答:
1、酸笋鸡皮汤
红楼美食
。《红楼梦》第八回写道:宝黛二人探望病中的宝钗,相遇薛姨妈处。幸而薛姨妈千哄万哄的,只容他吃了几杯,就忙收过了。作酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗,吃了半碗碧粳粥。一时薛林二人也吃完了饭,又酽酽地沏上茶来大家吃了。薛姨妈方放了心。2、酒酿清蒸鸭子 酒酿...
红楼梦美食
大盘点
答:
1、酸笋鸡皮汤:出自第八回,宝玉和黛玉去探望生病的宝钗,在宝钗家里吃的一道汤,宝玉痛喝了好几碗,可见应该鲜美异常。2、茄鲞:出现在第四十一回,众人领着刘姥姥逛大观园吃饭时,贾母让凤姐夹给刘姥姥尝尝的。3、豆腐皮包子:出自
红楼梦
第八回,宝玉留给晴雯的豆腐皮包子。4、蒸螃蟹:有名的...
红楼
梦中的
美食
答:
1、莲叶羹 《
红楼梦
》里元妃省亲时,书中只说到“既而来至正殿,降谕受礼归坐,大开筵宴,贾母等在下相陪,尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”,并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时,要吃莲叶羹,才提到这是省亲时筵宴里的一种。它是用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬...
《
红楼梦
》中的
美食
有哪些?
答:
《
红楼梦
》中的
美食
有:第一道美食茄鲞 这道菜给我的印象是一种类似小咸菜的感觉。但是这道茄鲞做工之复杂,用料之讲究,堪称一绝。用刘姥姥的话就是,要用十几只鸡来配这个茄子。在红楼梦四十一回的时候,刘姥姥二进荣国府。这一次贾母特意邀请刘姥姥逛逛大观园。在这一回中,王熙凤详细地
介绍
了...
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