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白鲢怎么做好吃
鲢鱼
怎么做好吃
又简单
答:
红烧鲢鱼:材料需要葱
、姜、蒜、面酱、料酒、盐、干椒、八角、糖、香菜、鲢鱼,先把鱼清洗干净后切块,在把鱼身上的水分擦干热锅下冷油,等油热后,下入鱼块转小火煎制就行,等双面煎黄后取出,在放入葱、姜、蒜、八角、干椒爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅。然后放入适量的水、加四海...
白鲢
煮汤
怎么做
白鲢煮汤的做法
答:
1、食材:鲢鱼1-2条、生姜1快、蒜米4颗、葱少许、辣椒6个 2、盐适量、味精适量。3、先选1-2条鲢鱼。4、将鲢鱼洗杀干净,切断,备用。5、准备好生姜、蒜米、辣椒和葱,将这些辅料洗净,切好。6、将锅烧热后放入菜油,然后把鲢鱼倒入锅内,煎至金黄色。7、放入切好的生姜,加适量水,将汤炖...
白鲢怎么做好吃
???
答:
准备用料:
白鲢
鱼1条、油适量、盐适量、葱适量、老抽适量、白糖适量、醋适量、姜适量。1、白鲢鱼一条收拾干净 2、切成几大块 表面拍上面粉 3、用油锅煎的表面金黄 4、准备料酒生抽 老醋兑成的料汁 葱姜花椒大料准备好 5、这是煎好的鱼 6、锅底放入少量的油 放入煎好的鱼 放入葱姜 花椒大料等 ...
白鲢
鱼
怎么做好吃
?
答:
准备材料:
白鲢
2斤、酸菜适量、大葱1小把、花椒适量、姜1块、蒜6瓣、盐适量、淀粉属3茶匙、植物油2汤匙、水适量、豆瓣酱2勺、生抽2勺。步骤一:将鱼切片,码上淀粉、豆瓣酱和生抽,调好腌制15分钟左右入味。步骤二:酸菜切段,酸姜切丝,辣椒切细,放一旁备用。步骤三:大蒜切块,芹菜和大葱切段...
白莲子鱼
怎么做好吃
?
答:
家常炖
白鲢
鱼 红烧鱼的做法 市场买一条新鲜的白鲢鱼,让商家处理内脏,回来冲洗干净,肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒,准备好。酱油,老抽,蚝油,料酒,白醋,白糖全部倒入小碗里面,搅拌均匀备用。请点击输入图片描述 鱼身上两面都用刀划几下,方便入味。锅小的...
酸菜
白鲢
鱼
怎么做好吃
酸菜白鲢鱼的烹饪方法
答:
1、材料:新鲜
白鲢
两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。5、加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。6、将鱼倒入火锅中继续炖煮二十分,加入干辣椒、红油豆瓣、...
鲢鱼
怎么做
才
好吃
?记住3个窍门,鱼肉滑嫩入味还不腥,真好吃
答:
①我们把鲢鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏等去掉,冲洗一下。加入1大勺面粉把鱼里外反复揉搓一会儿,再次冲洗干净。我们把鱼腩那一块切下来,再切成小块放入碗中。其他的鱼可以单独做另外一道菜,这里的鱼腩刺少,老少适宜。Tips:鱼有腥味是多种原因导致的,我们用水是不可能把鱼内脏、鱼身上的黏液、血液等...
白鲢
鱼
怎么做好吃
?
答:
鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。今天就给大家介绍一道红烧鲢鱼块。准备如下食材:首先将把鱼切成鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下 第二步:葱姜蒜切碎,热锅放较多油、油烧八分热下鱼块煎至两面金黄、煎好的鱼沥干油备用 第三步:热油放入葱姜蒜和酱料爆香...
白鲢
鱼
怎么做
才会
好吃
答:
1. 将
白鲢
去鳃、内脏,一分为二,刮去腹内黑衣,洗净备用;2. 熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片;3. 冬菇、黄瓜切片;4. 猪板油去筋,切成丁;5. 将洗净的白鲢放入大鱼盘中,将猪板油丁散开撒在鱼身上,火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上,加入...
红烧白鲢的做法,红烧
白鲢怎么做好吃
,红烧白鲢
答:
红烧
白鲢
的做法 1.清洗后切段 2.切丁 3.切片 4.葱切段、姜切片 5.锅中放油,烧热后放葱、姜,然后放老抽、料酒、醋 6.鱼放入锅中翻炒,锅盖大火烧五分钟 7.杏鲍菇倒入锅中,再盖锅盖过五分钟。8.黄瓜倒入锅中,转中火焖5分钟,再转小火焖10分钟 烹饪技巧 个人做菜不喜欢放太多的料,...
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