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白鲢鱼红烧家常做法
红烧白鲢鱼
怎么做好吃
答:
1、
白鲢鱼
500g、蒜30g、姜30g、小米辣30g、盐5g、料酒10g、生抽10g、蒸鱼豉油10g、葱花10g、香菜10g。2、步骤:首先把白鲢鱼的内脏和鳞去掉,处理好之后,用刀切成块并洗干净。然后撒上一点盐,倒一点料酒,搅拌均匀后腌制20分钟。3、接着用刀把蒜切成片,小米辣切成圈,姜切成丝。在锅里倒入油,油热...
红烧白鲢鱼
的
做法
红烧白鲢鱼怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:
白鲢鱼
200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。步骤2 白鲢鱼洗净剁块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 ...
红烧白鲢鱼
怎么做
答:
1.
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,鱼从中间切开后又截成段,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2.将鱼块沾面,拍打掉表面多余的面粉。炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入沾了面粉的鱼。
红烧白鲢鱼
的
做法
答:
1、需要的食材:花
鲢鱼
尾、青红椒、生姜、大蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、料酒、味精。2、先把花鲢鱼尾鱼鳍剪去,沿着鱼龙骨把鱼肉片下来,但不要片断。再把中间的鱼骨斩下来丢弃不用。再片去鱼肉上的鱼刺。鱼尾的鱼肉切成长条,像扇子一样。3、先把生姜蒜子切片,小米辣去蒂以后切...
红烧白鲢鱼
的
做法
答:
期间需要用铲子翻动一下;6. 将鱼身捞起,放在盘子中备用;7. 把锅中的煮鱼汤收至半干的状态,随后倒入鱼身上面,在鱼皮上刷上少许食用油,入烤箱烤5分钟左右;8. 装盘,撒上葱丝,即可食用。以上就是
红烧白鲢鱼
的
做法
,做好的鲢鱼肉香味十足、入口滑嫩,汤汁鲜美可口,是一道美味的
家常
菜。
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
白鲢鱼
用
红烧
的方式好吃,不仅鲜甜可口,而且非常下饭。具体
做法
如下:需要准备食材如下:主材料:白鲢鱼1条 辅材料:花椒适量、醋5勺、八角2个、酱油2.5勺、胡椒粉1勺、甜面酱1勺、干红辣椒5个、葱姜蒜适量、白酒100ml、盐少许、白糖25g、食用油适量、面粉适量。一、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗...
白鲢鱼
的
做法
大全
家常
答:
1. 清蒸白鲢鱼:1)将白鲢鱼洗净,切成片状。2)将鱼片放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3)大火蒸10分钟至鱼肉变白。4)蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开,加入酱油、糖和醋进行调味。5)将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。2.
红烧白鲢鱼
:1)将白鲢鱼切块,用盐和料酒腌制30分钟。
红烧鲢鱼
的
家常做法
是什么?
答:
步骤:1、
鲢鱼
。2、把鲢鱼收拾干净,因为锅小,为了便于烧制,中间切断。3、准备葱姜蒜、红辣椒。4 、 热油,放入鲢鱼煎制。5、两面都煎制到焦黄即可。6、热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。7、放入煎好的鲢鱼。8、旺火,烹入料酒、醋。9、加适量生抽。10、加适量清水。11、烧制5分钟,加盐白糖...
红烧白鲢鱼
怎么烧好吃?
答:
把鱼去鳞,用刀在鱼的两面划开几道,不是很深的,撒上盐.酱油喂一下。锅中加油稍多一些,油开后放入大料炸一下,然后放入葱姜蒜,待出香味,再把鱼两面煎一下,然后倒入醋,料酒,水。水多一些,烧的时间长一些入味,也好吃,待锅中剩人一碗汤左右的时候,把鱼盛出,锅中加入豆瓣酱和水淀粉...
红烧白鲢鱼
的
做法
是什么?
答:
1、切块
白鲢鱼
加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。2、炒锅烧热倒油,放入花椒和八角,八九成热时放入鱼。3、葱姜蒜改刀切小块。4、将醋5勺、酱油2.5、白酒半盅、1勺甜面酱放入小碗里搅拌均匀。5、煎鱼的锅里再倒少许油,放入煎好的鱼块,将葱姜蒜、干红辣椒撒...
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