蜜汁鸡腿滑蛋饭答:1.鸡腿去骨,加入蒜末、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、适量黑胡椒、适量蜂蜜,抓匀腌制30分钟。 2.两个鸡蛋加盐和适量牛奶打散。 3.用不粘煎锅,倒入蛋液,将筷子不停向中间推至蛋液凝固,做成滑蛋,盛出备用。 4.锅用厨房纸擦干净,放入鸡腿,先煎带皮的一面,煎至微焦翻面。 5.两面都煎熟后,倒...
减脂餐之韩式肥牛滑蛋饭答:减脂餐之韩式肥牛滑蛋饭 肥牛卷焯水捞出冲洗一下,酱汁:2勺生抽,1勺料酒,1勺韩式辣椒酱,1勺淀粉,少许代糖,小半碗清水混匀,2个鸡蛋加20ml牛奶和少许盐,按低糖饭键,粒粒饱满的小米杂粮饭,取适量取在碗中。 铲子往中间推做好滑蛋,铺在米饭上,锅里爆香洋葱丝,加入肥牛卷和酱汁,大火收汁浓稠,铺在米饭上,撒...