第1个回答 2023-04-23
番茄牛肉滑蛋饭
准备材料：
番茄、鸡蛋、牛肉、米饭
制作步骤：
1.牛肉切成稍微薄一点的片，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺油抓匀腌制15分钟，下锅炒到变色盛出备用
2.鸡蛋打散，锅中倒油，烧热后下鸡蛋炒到刚定型盛出，接着下番茄炒软，加入2勺生抽，加一点水和牛肉，1茶匙盐煮1分钟，接着下鸡蛋大火收汁
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