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正宗东坡肘子怎么做视频
东坡肘子
具体
怎么做
?(要
正宗
的哦)
视频时间 02:50
东坡肘子
的
正宗
做法
视频时间 04:34
东坡肘子如何
制作才
正宗
美味?
答:
今天分享东坡肘子的秘制做法,浓香软糯自己也能做,
东坡肘子正宗
美味制作方法如下: 一、材料: 猪肘子一个、葱适量、八角一个、桂皮一块、丁香2粒、香叶2片、料酒适量、生抽适量、老抽适量、草蔻一个、肉蔻一个、花椒少许、茴香少许、冰糖适量、陈皮一块、水淀粉少许、姜适量 二、具体操作步骤: 1、猪肘子一个,化...
东坡肘子正宗
做法
答:
做法:1、新鲜
肘子
把铁锅烧热,把肘子放进热的干锅里烧皮,这是烧好的样子。只要带皮的猪肉,都是习惯性地要烧皮,再刮洗干净备用。2、刮洗干净后样子。3、放开水锅里焯水,喜欢加几颗花椒在沸水里。4、在焯水的同时,准备材料:八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、草果(做出来没有辣味),洗净备...
东坡肘子
的
正宗
做法
视频时间 00:32
东坡肘子
做法最
正宗
的做法
答:
东坡肘子
的做法步骤如下:材料准备:猪肘子一个、生姜一块、花椒一把、葱一个、盐两勺、八角两个、辣椒两个、生抽两勺、红糖两块、料酒四勺、白酒四勺等。1、 所有材料洗净备用。2、 肘子清洗干净,加两勺料酒和白酒、半块生姜和适量清水煮沸,煮的同时去掉浮沫,控干水分备用。3、 砂锅洗净,倒...
正宗东坡肘子
的做法
答:
一,食材 1,猪
肘子
一个,待用。2,八角,柱皮,草果,香叶,白芷,茴香待用。3,白糖,料油,生抽,胡椒粉待用。4,葱一根洗净切段和葱花待用。5,姜一快切成片待用。6,干辣椒切成短节,花椒,淀粉,香油待用。二,做法 1,将买来猪肘从中间破开,取出骨头,洗净待用。2,准备一口铁锅,烧...
东坡肘子
的
正宗
做法
答:
1、食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。2、准备好所用食材,
肘子
刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用。3、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是...
正宗东坡肘子
的做法是什么?
答:
东坡肘子是一道著名的中华传统美食,起源于宋代,与文学家苏东坡有关。这道菜肴以其独特的烹饪方法和醇厚的口感而闻名。下面是一种
正宗东坡肘子
的制作方法:【材料】猪肘子 1个(约1500克)生姜 1块 葱 2根 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 八角 2-3颗 香叶 2-3片 花椒 一小把 盐 ...
东坡肘子
做法最
正宗
的做法是什么?
答:
准备材料:猪
肘子
1000克、流亭老汤适量、干辣椒3个、生姜片10克、八角8克、花椒2克、丁香2克、黄酒35毫升、老卤少许 一、猪蹄洗干净备用。二、然后备好调料。三、流亭老汤加热备用。四、先把蹄髈冷水下锅。加入2片生姜片焯水后捞起洗净。五、再把老卤烧至融化后加入蹄髈。六、把全部调料倒入。七、...
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