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杨梅干怎么制作蜜饯
杨梅干怎么制作蜜饯
答:
1、准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用。2、把清洗好
的杨梅
倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉。3、加入冰糖,继续加热,把冰糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅。4、像炒菜一样上下翻拌,炒到水分干了...
杨梅干怎么制作蜜饯
答:
杨梅干蜜饯的制作
方法如下:材料/工具:杨梅、冰糖、盐、水、不粘锅、烤盘。1、刚从树上摘下来的杨梅清洗几遍,然后再用盐水泡半个小时,然后再清洗干净。2、将清洗干净的杨梅放到一个不粘锅里,加入冰糖和盐,稍微开点小火,放一点点水,千万不要放太多水,杨梅本身含水量大,所以放一点点水就...
杨梅干怎么制作蜜饯
答:
第一步:将
杨梅干
用细盐充分揉搓,然后用工具将杏捣破了,放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。第二步:接着用冷水浸泡杨梅干半小时,捞起沥干后再次把杨梅干浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。第三步:将浸泡过的糖液杨梅干用玻璃容器装着,逐层撒上白砂糖或者是黑糖,放到室温下静置...
蜜饯杨梅怎么做
答:
1、水烧开,鲜杨梅先用沸水过一遍。2、放冰糖、水和杨梅一起煮,水不要太多。3、大火煮开后转中小火慢慢熬制
,汤色越来越深,越来越粘稠。4、待杨梅本身的水分流失掉,杨梅收缩了,锅内的汤汁也基本浓缩完了,就可以关火了。5、杨梅分开,彻底晾干,即可装罐食用,喜欢吃甜的,还可以在杨梅外面...
杨梅干
营养好么
答:
杨梅干的
营养自然没有新鲜杨梅的好,但是和其他的一些
果脯
比起来还是不错的,因为杨梅在制成干之后虽少了很多营养,但维生素C还是含有少量的。但我建议你少吃杨梅干,因为杨梅干在
制作
过程中是很不干净的,里面有很多沙子,我以前就吃到过,如果喜欢杨梅还是在有杨梅的季节里去吃新鲜的杨梅比较好。
求达人帮忙看看,这道题该
怎么做
,要有过程哦,谢谢
答:
产品生产过程:包括腌、酱 、切、缸四大工序,腌制过程采用双腌法、卤泡法等方法。保持了蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度、酱制采用传统工艺
制作的
稀甜酱酱制,香味浓郁;切制块形有丁、丝、条、块、片、角等搭配齐全。食用,调味,有的品种还有治疗疾病之功效,馈赠亲友价廉物美,也是宴席上受欢迎的...
泡过酒
的杨梅怎么做杨梅干
?
答:
夏天有吃不完的杨梅可以做成
杨梅蜜饯
,简单又方便保存。用料 杨梅 克1000 水 克适量 冰糖 克200 柠檬 半个 白砂糖或绵白糖 适量 超级简单版~
杨梅干的
做法 先将杨梅用盐水(酒水)浸泡十五分钟,然后冲洗干净(一定要多冲洗几遍,杨梅很脏、很容易滋生细菌)沥干备用 请点击输入图片描述...
杨梅怎么
腌制
答:
杨梅干的制作
方法比较麻烦:1.首先挑选两斤果大肉厚的杨梅。在锅里加入适量水煮沸,加入杨梅再煮,约过2~3分钟左右,当果肉变为松软,旋即撩起杨梅,放在塑料篮内,将水沥干。2.再将杨梅平摊在筛子上,盖上纱布,置于阳台上晾晒。日晒风吹两天后,杨梅的颜色变得暗淡、外形缩小,再收起,之后进行再加工...
蜜饯
是什么东西?
答:
1、
蜜饯
也称
果脯
,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成
的
食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。2、图示:...
蜜饯
详细资料大全
答:
苹果
蜜饯
原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,无糖霜析出,如:杏脯、凤梨(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。 凉果类 是以各种鲜果(坯)为主要原料
的
甘草凉制品,其外现形状一般保持原果体,表面较乾,有的品种表面呈盐霜,味道甘美,酸甜、略咸,有原果风味。如青梅、陈皮梅、冰糖
杨梅
等...
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