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排骨怎么蒸的很嫩
排骨怎么蒸的
好吃又嫩
答:
2汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙料酒,1/2汤匙白糖,1汤匙淀粉。5、抓均匀后放冰箱里腌制2个小时。6、芋头削皮洗干净,切成小块,把芋头放在盘底。7、腌制好的
排骨
再加入1汤匙花生油,拌均匀后再加入1汤匙淀粉拌均匀。8、把排骨铺在芋头上面。9、热水下锅,中火
蒸
30到35分钟即可完成。10、成品。
排骨怎么
做又嫩又好吃呢?
答:
如果
蒸排骨
之前不泡一下水的话,
那么蒸
出来的排骨就可能会有很大的香味儿。但是如果泡一下水再去
蒸的
话,那么蒸出来的排骨不仅没有腥味,而且肉还会
很嫩
。3、腌制一会 小编说的第三个小窍门就是要腌制一下排骨,如果想要排骨入味又很香嫩的话,那么这一步也是必不可少的。大家在平时蒸排骨之前,...
清蒸
排骨怎么蒸
才
嫩
答:
为了蒸出
嫩
滑的清蒸排骨,建议将排骨先腌制再蒸,同时控制火候和时间。首先,
清蒸排骨的
选材
非常
关键。一般来说,选择带有一定肥瘦纹理的猪小排最为理想,这样的
排骨蒸
制后既不会过于油腻,也不会过于干柴。在准备阶段,将排骨斩成适口大小的块,用清水浸泡一段时间,以去除血水。其次,腌制是提升清蒸...
蒸排骨怎么
做又嫩又好吃
答:
蒸排骨
又
嫩
又好吃的做法如下:工具/材料:排骨、生姜、大蒜、豆豉、料酒、白糖、生抽、酱油、盐、淀粉、食用油、保鲜膜、清水、盆、蒸锅、砧板、刀。1、排骨斩成小块,放在水中浸泡十分钟去血水,控干水份备用。2、生姜和大蒜分别切碎,豆豉备好。3、排骨装进盆里,姜末、蒜末、豆豉放进去,然后依次...
清蒸排骨的
做法和步骤(清蒸
排骨怎么蒸
才
嫩
)
答:
排骨作为日常饮食中的常见美食,因其丰富的营养和多样的烹饪方式受到人们的喜爱。
特别
是在众多烹饪方法中,
清蒸排骨
因其能最大程度保留营养而备受青睐。本文将分享一道简单易学的清蒸排骨秘方,教你
如何
在家轻松做出嫩滑入味的清蒸排骨。首先,选择300克新鲜的排骨,剁成小块。在碗中加入2勺淀粉和3勺清水...
蒸排骨怎么
做又嫩又好吃
答:
又
嫩
又好吃的
蒸排骨
做法步骤如下:材料准备:排骨1条、姜10g、香葱适量、盐1勺、白糖半勺、生抽2勺、蚝油1勺等等。1、用清水将排骨抓洗两遍,把表面洗干净后加入清水浸泡一个小时,中间换一次水。2、将排骨沥干水分后加入姜丝、盐、白糖、生抽、蚝油和少许花椒粉。3、把排骨充分抓拌均匀,腌制一个...
清蒸排骨怎么
做好吃又嫩
答:
清蒸排骨
想要做得好吃又嫩,关键在于选材、腌制、蒸制时间与技巧,以及最后的调味。首先,选材是清蒸排骨成功的第一步。要选用新鲜、肉质细嫩的猪肋排,避免使用冷冻过久或肉质老化的排骨。新鲜的排骨肉质饱满,含有一定的脂肪,蒸制后能够保持肉质
的鲜嫩
和口感的滑润。其次,腌制过程也至关重要。在腌制时...
清蒸
排骨怎么蒸的
好吃又嫩
答:
1、
排骨
洗净后浸泡30分钟,中途换二次水,洗净后沥干水分。2、加入各种调味料抓拌均匀后,腌制二十分钟。3、我们来制作
蒸
米粉,将大米和糯米小火炒香上色后放凉,打碎,加入五香粉和少量盐拌匀,少量多次将米粉与排骨抓拌均匀。4、红薯滚刀切成小块铺在蒸笼底部,将裹好米粉的排骨放到红薯上面。5、放入蒸锅中,蒸三十分...
清蒸
排骨怎么蒸
才
嫩
?有配方吗?
答:
蒸好的排骨出锅,也可以趁热撒上少许的葱花点缀提香,这里没有葱花所以没有放了,这样一道家常版的:叉烧酱
蒸排骨
就做好啦。这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑还很入味,切的比较小块,正好一口一块
特别
过瘾,小朋友最爱吃蒸排骨了,每回蒸一盘,上桌最先光盘,蒸着吃鲜香美味的同时还不容易上火,老少皆宜...
蒸排骨怎么
做又嫩又好吃
答:
2、将
排骨
洗净,剁成小块,用清水浸泡10分钟去血水。 3、将排骨捞出,加入姜蒜末、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉、白糖、盐和胡椒粉,抓匀腌制15分钟。 4、锅中加水,放入排骨,大火
蒸
15分钟,再转小火蒸5分钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com...
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