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怎么算一个菜的成本与毛利率
菜卖38元,成本8.95元,
成本率和毛利率
多少详细算法
答:
(1)公式: 成本率=成本/销售收入*100 成本率=8.95/38 *100% =23.55
(2) 公式: 毛利率=(销售收入-成本)/销售收入*100 毛利率=(38- 8.95)/38 *100% = 76.45
一个菜成本
是30元,按百分之70
毛利怎么算
答:
毛利率(GrossProfitMargin)是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,
其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额
,用公式表示:毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。一个菜成本是30元,按百分之70毛利计算销售价格要为100元。温馨提示:以上信息仅供...
食堂
毛利率怎么算
。毛利纯利,率,应该怎么算急 举个例子, 1今天营业额...
答:
毛利率(Gross Profit
Margin)是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额
,用公式表示:毛利率=毛利/营业收入×100%=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%。应答时间:2021-09-03,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知...
...
成本
16元、吗,成本燃料率是3%,销售
毛利率
是48%,该菜售价为多少_百度...
答:
理论售价=菜点总成本x(1+成本毛利率)=(45 * 0.25 + 16 *0.15 +3)*225% = 37.5
。毛利率是指毛利与营业额(销售额)之间的比率,表示实现一定量的销售额可以延伸出多少比例的费用覆盖和利润释放区间。毛利率和成本率成反比关系,即一个正增长多少,另外一个就负增长多少。如:毛利率由...
菜品
毛利率计算
公式
答:
成本
毛利率
=毛利/成本×100% 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上还要
计算
出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品
的成本
。净料率:是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。出品率:(净料数量÷原来的原料数量)×100...
餐饮成本核算:如果一道
菜的成本
是10元钱,卖了18元,那么这道菜的毛利 ...
答:
毛利
是商业企业商品销售收入(售价)减去商品原进价后的余额。如果卖18元,毛利是18-10=8元 如果卖22元,毛利是22-10=12元
餐饮
毛利率计算
公式_餐饮
毛利率怎么算
答:
餐饮
毛利率计算
公式
成本
=售价×(
1
—毛利率)例:已知毛利率为36%,售价为126.36元,成本应是多少?解:成本=126.36×(1—36%)=80.85(元)
计算毛利率
的公式是:毛利率=(售价—成本)÷售价×100%例:已知成本为2.67元,售价为3.93元,毛利率应为多少?...
菜品
毛利率计算
公式菜品毛利率计算公式是什么呢
答:
1
、菜品
毛利率计算
公式:毛利率=毛利额/售价*100%,=(售价-
成本
)/售价*100%;其中成本就是菜品的各种原料的价格,加上燃料的价格的总和。包含菜品的主料、配料以及调料等。在主配料上,还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等。2、毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比,其中毛利是收入...
计算
公式:
成本
÷(
1
-
毛利率
)=菜品售价跨号里1代表什么
答:
1
代表是售价在售价中占的比例(100%),(1-
毛利率
)代表的是
成本
在售价中占的比例。该公式还有以下变形:1、毛利率=(售价-成本)/售价 2、毛利率*售价=售价-成本 3、售价-毛利率*售价=成本 4、售价(1-毛利率)=成本 5、售价=成本/(1-毛利率)...
一道
菜成本
40元,卖价88元,
毛利
是多少?
求
公式?谢谢
答:
毛利等于销售价减去成本,
毛利率
等于毛利与成本的百分比,所以一道
菜成本
40元,卖价88元,毛利为88减40等于48元,毛利率为48/40等于120%。
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