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影响食品安全性的因素有哪些
影响食品安全的因素有哪些
?
答:
【答案】:答案:微生物、寄生虫、生物毒素等
生物污染
,
环境污染
,营养不平衡 和农药与兽药残留等等
影响食品安全的因素有哪些
答:
1、化学物质污染
。部分食品企业或一些无证生产企业非法滥用、超标使用食品添加剂,添加非食用成分或有毒有害物等均给人们的健康带来了严重的威胁。2、
假冒伪劣食品盛行
。近年来假冒伪劣食品在一些地区,特别是广大农村地区肆意横行...
当前
食品安全
问题主要
有哪些
?请举例说明
答:
5、食品生产经营单位使用的生活饮用水和消毒剂、空气清新剂等,其卫生与否也是影响食品安全卫生的重要因素
。6、违法生产、经营食品的问题十分严重。主要集中在一些中小城市、乡镇,生产出不合食品卫生标准要求的产品可造成食物中毒...
食品安全
状况的
影响因素
答:
食品安全状况的影响因素有生物污染、环境污染、农药与兽药残留污染
。1、生物污染 在食品加工制作及包装储运过程中,如果质量检验、消毒措施等方面把关不严,就给微生物、寄生虫、生物毒素等创造大量繁殖的机会。2、环境污染 环境...
影响食品安全的因素有哪些
答:
影响食品安全的因素
如下:1、重工业及农副业因素 重工业的大力发展是污染环境的重要来源,也是影响食品安全的重要因素。重工业生产过程中,对空气的污染和排放的不合乎标准的废水、污水,使农作物吸收,生产加工的产品本身就含有...
影响食品
质量
安全的因素有哪些
答:
常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。
食品
中的化学性危害可能对人体造成急性中毒、慢性中毒、过敏、
影响
身体发育、影响生育、致癌、致畸、致死等后果。3、物理危害 指食用后可能导致物理...
将危害
食品安全的因素
分为三类
答:
将危害
食品安全的因素
分为三类是化学性、生物性和物理性三方面的因素。资料拓展:化学
性因素包括
农药兽药残留、重金属、生物毒素、有机污染物、非法添加物等有毒有害的化学物质,若食品受到这些物质的污染或自身含有,超过一定...
将危害
食品安全的因素
分为哪三类
答:
1、物理因素:在生产过程中,在食品中混入了石头、树枝、钉子等,或者辐照食品的辐射残留等。2、化学因素:指食品中的化学物质超标,如三鹿奶粉中三聚氰胺超标。
3、生物因素
:指微生物和寄生虫等带来的危害,微生物超标会对...
影响食品安全的因素有哪些
答:
1、
生物污染
:微生物、寄生虫、生物毒素等污染是食品安全的主要威胁。在食品加工制作及包装储运过程中,如果质量检验、消毒措施等方面把关不严,这些生物污染因素会大量繁殖,极易造成食物中毒。
2、环境污染
:环境污染对食品安全...
生物
因素
、化学因素和物理因素对
食品安全性的影响
分别表现在
哪些
方面...
答:
化学
因素
:蔬菜水果喷洒的农药,食品的添加剂等。物理因素:辐照
食品的安全
,
食物
夹杂的杂质等。生物因素:食物中的寄生物,放久了长霉的食物等。
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