影响食品安全的因素有哪些?

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推荐答案 2023-11-10

【答案】：答案：微生物、寄生虫、生物毒素等生物污染，环境污染，营养不平衡和农药与兽药残留等等

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影响食品安全的因素有哪些?答：【答案】：答案：微生物、寄生虫、生物毒素等生物污染，环境污染，营养不平衡和农药与兽药残留等等

影响食品安全的因素有哪些答：1、化学物质污染。部分食品企业或一些无证生产企业非法滥用、超标使用食品添加剂,添加非食用成分或有毒有害物等均给人们的健康带来了严重的威胁。2、假冒伪劣食品盛行。近年来假冒伪劣食品在一些地区，特别是广大农村地区肆意横行。3、管理缺陷。我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身管理水平仍然...

当前食品安全问题主要有哪些?请举例说明答：5、食品生产经营单位使用的生活饮用水和消毒剂、空气清新剂等，其卫生与否也是影响食品安全卫生的重要因素。6、违法生产、经营食品的问题十分严重。主要集中在一些中小城市、乡镇，生产出不合食品卫生标准要求的产品可造成食物中毒。7、食品工业中应用新原料、新工艺，有时也带来了食品安全卫生的新问题。如转...

影响食品质量安全的因素有哪些答：1、生物危害 生物危害主要指生物（尤其是微生物）本身及其代谢过程、代谢产物（如毒素）、寄生虫及其虫卵和昆虫对食品原料、加工过程和产品的污染。常见的生物性危害包括细菌、病毒、寄生虫以及真菌。2、化学危害食品中的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害。化学性危害能引起急性中毒或慢性...

影响食品安全的因素有哪些答：影响食品安全的因素如下：1、重工业及农副业因素重工业的大力发展是污染环境的重要来源，也是影响食品安全的重要因素。重工业生产过程中，对空气的污染和排放的不合乎标准的废水、污水，使农作物吸收，生产加工的产品本身就含有一定的化学成分。2、微观生物因素 微观生物在自然界中的生命力合繁殖力是相当...

影响食品安全的因素有哪些答：影响食品安全的因素有生物污染、环境污染、农药与兽药残留污染。1、生物污染在食品加工制作及包装储运过程中，如果质量检验、消毒措施等方面把关不严，就给微生物、寄生虫、生物毒素等创造大量繁殖的机会，极易造成食物中毒。由病原微生物引起的食物中毒事件时有发生，是日常生活中比较常见的食物中毒，特别...

影响我国食品安全的主要因素有哪些答：2. 高毒高残留农药的使用农药残留是影响食品安全的重要因素。虽然我国在减少高毒农药使用方面已制定计划，但农药产业结构的单一性和研发落后，以及农民对高毒农药效果的偏好，仍是问题所在。推动低毒和生态农药的研发与应用，以及加强对农民的农药使用安全教育，是解决此问题的关键。3. 中小企业的社会影响...

影响食品安全的因素有哪些答：影响食品安全的因素有：环境污染高毒高残留农药的使用，农药是农产品安全性的主要危险因素。中小企业的社会影响力，食品产业的优化升级，引导企业走上"规范化、规模化、专业化"的大道，是我国食品安全的主要发展目标之一。不良饮食行为，行为和生活方式与食源性疾病有很大的关系。影响食品安全性的另一种特别...

简述影响食品安全的因素有哪些答：首先是原料的安全，原料来源要确定，农药和有害物质残留要少，营养成分的含量和种类要达到要求。其次，生产设备的安全，不能在食品中混入有害物质。再次，食品添加剂需要合理并符合规定，包装材料要符合安全规定。最后，食品的储存，需要将储存时间控制在一个合理的范围内，否则，食品发生变质，可能会带来...

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