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咸鳗鱼的做法大全
咸鳗鱼
干怎么做好吃?
答:
1、 将
鳗鱼
干用清水泡软(10分钟左右)。 2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。 3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。 特点:咸鲜适中,芳香四溢。 鳗鱼干
的做法大全
,鳗鱼干怎么做好吃 1.蒸鱼干 主料:鳗鱼乾,约500克。 调料:酒10克,姜15克,葱15克,...
咸鳗鱼
干怎么做好吃
答:
1.
蒸咸鳗鱼干
蒸咸鳗鱼干是一种简单而又能保持原味的做法。首先,将咸鳗鱼干洗净,然后放在蒸锅上蒸15-20分钟,或者直到鱼肉变软。接着,准备一些姜丝、葱丝和辣椒丝,撒在蒸好的咸鳗鱼干上,再淋上一些热油,这样可以增加香味。最后,你可以搭配一些酱油或者醋作为蘸料,提升口感。2. 咸鳗鱼干...
咸鳗鱼的做法
怎么做好吃
答:
好吃的
咸鳗鱼的做法
如下:1、咸鳗鱼块先泡水洗干净,红辣椒切成块,蒜苗切段,生姜切成片。2、锅中倒入油烧至六成热,加入生姜和八角爆出香味。3、香味爆出后,加入红辣椒块翻炒。4、翻炒几下,加入咸鳗鱼。5、然后加入适量酱油调味。6、加入蚝油,使鱼更加入味。7、加入蒜苗,有了蒜苗,鱼会更香...
咸鳗鱼
干怎么做好吃 咸鳗鱼干
做法
答:
1、准备材料:
海鳗
干、胡萝卜、葱、姜、蒜、香菇、米酒、料酒 2、将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右,胡萝卜切条备用;3、将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右,这样可以体味;4、在锅中放油,烧热后下入海鳗干,炸至金黄后捞出沥干;5、重新起锅,爆香葱姜蒜,加入胡萝卜条和海鳗干一起煸...
咸鳗鱼的
家常
做法
答:
1、在切鳗鱼的时候,可以先在鳗鱼身上涂上一层少许生粉,这样有助于鳗鱼肉质更加有弹性,让斩切后的鳗鱼口感更佳。2、在腌制鳗鱼时,也可以加入适量的料酒和姜丝,这样可以去腥增香。3、在炖煮鳗鱼时,如果觉得汤不够多,也可以适量加入水,炖出来的咸鳗鱼汤也是非常美味可口的。以上就是
咸鳗鱼的
...
咸鳗鱼
干怎么做好吃
答:
大蒜炒
鳗鱼
干
的做法
1.鳗鱼干泡水,我是泡了一晚+一上午,中间要换水清洗。2.大蒜洗好切段,切好姜丝和辣椒 3.泡好洗好的鳗鱼干放进冷水锅里蒸 4.水开后再蒸7、8分钟。5.锅烧热倒油放麻辣、辣椒、姜丝 6.倒入蒸好的鳗鱼干翻炒一下,然后放料酒、生抽、糖翻炒 7.倒入大蒜 8.翻炒到...
怎样腌制
鳗鱼
答:
材料:大海鳗一条,盐一大包
做法
:1.备料。2.将鳗鱼中间切段,(用刀直接切是切不下了的,还是用了工具,才敲下去的呢) 将鳗鱼肚中的内脏取干净;3.在鳗鱼肚中塞上盐,还有
鳗鱼的
表面也是;4.腌制一天一夜即可晒了。(时间过于的长,就会太
咸
了,可以按自己的口味来腌制)。
海曼鱼干(
咸
)怎样吃法?
答:
海
鳗鱼
干在食用之前要在温水中泡软,然后反复清洗降低盐度。比较简单的吃法是切段,加上食用油、葱丝、姜丝,大火蒸制15分钟即可。还可以葱姜蒜炝锅,倒入鳗鱼丝、青椒丝、干辣椒丝大火翻炒几分钟,撒上香菜末、香油即可出锅。因为鳗鱼干在晾晒时加入了大量的盐,咸度比较高,所以不适合烤着吃。
干
鳗鱼的
吃法干鳗鱼很
咸
,应该怎么做更好吃?
答:
鳗鱼
干提前泡水,如果是那种晒的不是特别干的鳗鱼干,可以直接下锅。茄子切成条状,五花肉切片备用。鳗鱼干红烧茄子
的做法
步骤1 五花肉先下锅,煸炒至微黄,之后再加入鳗鱼干煎至微黄。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤2 将鳗鱼干和五花肉捞出。鳗鱼干红烧茄子的做法 步骤3 锅中放油和蒜加入茄子煸炒,直到...
花生米烧
咸鳗鱼的做法
答:
步骤 1.准备好所有的食材。2.咸鱼切块用清水浸泡1-2个小时,花生米也用清水浸泡。3.炒锅倒油爆香葱姜和红辣椒。4.倒入泡过的咸鱼快。5.加入白酒炒香。6.稍微煎至片刻。7.再加入酱油。8.炒至咸鱼上色。9.加入适量的清水和白糖。10.加入花生米。11.大火煮开撇去浮沫。12.然后倒入砂锅。13....
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