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减肥全麦面包的做法
早餐
全麦面包
怎么做
答:
早餐
全麦面包
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减肥
版(简单版)
的做法
1.把食材全部量好分量;2.用少少少量的温水把酵母冲开,然后倒入牛奶;3.面粉里打入鸡蛋,然后用刚刚的牛奶糊和面,反复的揉面团(可以沾少许面粉,要不太粘了);4.面团揉到轻轻拉可以拉出包膜或者感觉差不多了就可以了,面盆盖上个盖子等着发酵吧!5.等...
家庭版
全麦面包
怎么做
答:
1、将A全部混合好搅拌一下,溶解就好。2、倒入B
,用木棍或者饭铲搅拌一下,2分钟左右吧。3、盖上盖子,室温发酵2个小时,入冷藏室。4、冷藏3个小时,面团就可以用了,2周内随取随用。5、取出的面团进行二次醒发,40分钟---1个小时。6、撒点面粉或者玉米粉在面包表面,用锋利的刀或者剪刀划几...
早餐
全麦面包的做法
,你想学习吗?
答:
电烤箱 早餐面包燕麦全麦面包的做法步骤
1、把酵母用水溶化后把中种的材料搅拌揉成光滑的面团放入温暖处2-3个小时进行发酵。冷藏发酵10左右
。2、表面装饰材料---燕麦片。3、检查面团发酵至2.5倍左右。4、然后把主面团的面除了油外和好后和发酵好中种面团揉在一起,揉至光滑后放入油反揉,揉至光滑...
全麦面包的做法
答:
做法:1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;2、第一次发酵完成
;3、轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧30分钟;4、开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;5、从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;6、第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平;7、卷起放在土司模子里...
全麦
吐司
面包
怎么做?
答:
1、选用食材和面 全麦吐司面包的口感粗糙,所以在制作的时候,尽量做到好吃又有营养。1)用全麦面粉制作面包,口感不是所有人都能接受的,因为麦麸会切断面筋结构,加上全麦面粉本身的筋性不足,做出来的面包不仅比较硬,而且口感粗糙。所以一般都会加入一些精细的高筋面粉来改善
全麦面包的
口感。大家可以...
烤
全麦面包的做法
烤箱
答:
纯
全麦面包做法
配料:全麦面粉300克,水185克,干酵母1又1/2小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克。表面装饰:水、燕麦片。烘焙:200度,25分钟左右,烤至表面金黄。做法:将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时,发酵好的面团...
简易
全麦面包
怎样做好吃?
答:
全麦面包的做法
将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑 请点击输入图片描述 盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时 请点击输入图片描述 发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟 请点击输入图片描述 将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条 请点击输入图片描述 ...
全麦
面粉适合做什么?
答:
做法
1、除了葡萄干以外,把所有材料放进和面机和面,再把葡萄干倒进去继续和面15分钟。2、把面团放进盆子里,盖上保鲜膜室温发酵到2倍大,大概2小时。用手指戳个洞,不回缩,不塌陷就发好了。3、取出面团用刮板稍微整理下,面团分成8等分。4、整成椭圆形,上面撒点燕麦,可以蘸点
全麦
粉辅助整形,...
全麦面包
是碳水化合物吗?
答:
全麦面包的做法
制作面团准备280克的全麦粉,加入一颗鸡蛋,150克的牛奶,少量多次的倒在面粉里,用筷子搅拌成絮状,再下手揉成面团,揉成稍微带一点粘手的面团,然后包在保鲜膜里一个小时以上。揉搓面团在5克的酵母里,加入一点水混匀,然后把酵母加在面团里,把酵母水都揉进面团里,就可以开始搓面...
青稞
面包
是怎么做的
答:
食材:青稞
全麦面包
粉500克,乐荷有机牛奶200-210克,全蛋液45克,淡奶油45克,有机黄油40克,奶粉20克,耐高糖酵母6克。
做法
:1.除黄油外的面团材料放入面包机桶内,启动厨师机,先一档3分钟把食材混合均匀,转2档15分钟,把面团打至粗膜的状态。2.加入软化好的黄油,再次启动厨师机2档15分钟转...
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