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凉拌鸡腿的正确方法与配料
凉菜
做法
答:
1、鸡腿冷水下锅放葱姜,1勺料酒煮20分钟左右熟透,捞出过凉水备用
。2、碗中放1勺辣椒粉,1勺芝麻,1勺葱花,1勺蒜末,半勺花椒粉淋热油+2勺生抽+3勺醋+1勺蚝油+半勺勺糖、少许盐搅匀备用。3、鸡腿肉撕成小条,淋酱汁,放香菜拌匀即可。二、酸辣面筋 食材:面筋1把,大蒜2辩,香菜1颗,小...
凉拌
麻辣
鸡腿
肉怎么做?
答:
凉拌麻辣鸡腿肉
食材:鸡腿肉2个、青红辣椒。 制作: 1、鸡腿肉冷水下锅,加姜片,葱段,料酒煮熟,用勺子打一下血沫子
。 2、煮肉的时候来准备料汁:蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、花椒粉、花椒,泼热油加两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一小勺盐、一勺花椒油、两勺煮肉的汤、搅拌均匀。 3、煮熟的鸡肉捞出切成...
凉拌鸡腿
肉
的做法
步骤图,凉拌鸡腿肉怎么做好吃
视频时间 01:39
凉拌鸡腿
肉
答:
做法
1.鸡腿放入锅中加葱姜料酒煮熟捞出过冰水后,撕成小块备用
2.碗中加蒜末辣椒粉白芝麻葱花淋入热油,加醋生抽各3勺、蚝油一勺、白糖半勺、倒入少许香油搅拌均匀 3.撕好的鸡腿肉放入大碗中,加香菜黄瓜淋入调料汁拌匀,放冰箱再冻一会儿入入味,开吃!
凉拌
鸡的制作
方法
答:
凉拌鸡的制作方法如下:主料:鸡腿(1/4只鸡后腿肉)430克
。辅料:熟油辣椒48克,姜30克,葱80克,蒜8克,盐1克,味精1克,花椒粉0.5克,白砂糖3克,醋6克,花椒油5克,花椒1克。1、准备好各种原料。2、将色拉油烧热后,倒入红辣椒面上,做成熟油辣椒,48g熟油辣椒里红辣椒15g。3、锅中...
凉拌
手撕
鸡腿的做法
答:
准备原料:
鸡腿
六个,姜三片,芝麻一勺,辣椒粉一勺,蒜末一勺,葱花一勺,小米辣一勺,蒜末一勺,三勺生抽,醋三勺,蚝油一勺,料酒一勺,香菜一颗 步骤:1、碗里放芝麻一勺,蒜末一勺,小米辣一勺,葱花一勺,辣椒粉一勺,热一勺油泼在上面,加三勺生抽,三勺醋,一勺蚝油调匀。2、鸡腿冷水下锅,加入姜片,一勺料酒,...
凉拌鸡腿
肉
答:
凉拌鸡腿
肉 料汁:葱、蒜、小米辣、椒盐、胡椒粉、孜然粉、生抽2勺、辣椒粉、热油 1、鸡腿冷水下锅,放葱、姜、蒜、料酒,煮熟鸡腿;2、切葱蒜小米辣;3、鸡腿撕成块淋上酱汁。
凉拌鸡腿
肉
的做法
答:
凉拌鸡腿
肉
的做法
如下:主料:鸡腿1个、花生米适量。辅料:小米椒1个、大蒜5瓣、盐1勺、生抽2勺、料酒2勺、辣椒粉1勺、食用油适量。步骤:1、鸡腿1个,提前解冻,浸泡出血水。2、用到把鸡腿划开,这样更容易煮透。3、冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开,把鸡肉煮熟,煮透。4、煮鸡肉的时间来做...
怎样做
凉拌
鸡才好吃?
答:
以煮熟的
鸡腿
为原料,加入麻油、生抽、蒜、料酒等
配料
搅拌即可做出好吃的
凉拌
鸡,具体
做法
如下:主料:鸡腿2个。辅料:麻油1克、生抽2克、蒜2克、料酒5克、八角2克、盐1克、桂皮2克、姜2克、香叶1克。1、买回来的鸡腿先解冻,然后清洗干净。2、桂皮、生姜、香叶、八角分别用清水漂洗一下。3、把...
好吃的
凉拌鸡腿
肉是怎样做的?
视频时间 00:32
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