好吃的凉拌鸡腿肉是怎样做的？

如题所述

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推荐答案 2020-10-03

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第1个回答 2020-10-03

凉拌鸡腿怎么做？把鸡腿倒入锅中，加入葱姜料酒，煮熟后撕碎，加入葱姜蒜小米辣生抽耗油，搅拌均匀。

第2个回答 2020-10-03

凉拌鸡腿做法，这样做最好吃

第3个回答 2020-10-03

凉拌鸡腿肉好吃

相似回答

凉拌鸡腿肉的做法怎么做凉拌鸡腿肉答：1、主料：鸡腿2个。2、辅料：姜片适量、大葱1段、花椒1勺、料酒适量、调味汁、蒜末2瓣、香葱末1棵、香菜1棵、辣椒粉1勺（微辣）、生抽2勺、糖少许、盐适量、鸡粉少许、花椒适量、植物油适量。3、鸡腿2个，反复冲洗干净。4、锅里坐水，加花椒、姜片、葱段、料酒。5、大火烧开后转中小火煮15分...

清明后,试试这5道清爽开胃的凉拌菜,简单一拌就上桌,好吃不腻答：一、凉拌鸡腿肉 准备两三个大鸡腿，冲洗干净放进碗内，加凉水泡二十分钟，泡好后捏一捏，挤出里面的血水，再清洗几遍。处理好后放进锅里，加生姜片、葱段、几粒花椒、一勺料酒，再加足量凉水，大火煮到鸡腿肉熟透，捞出清洗一下。鸡腿肉直接用手撕下来，放进大碗里。小碗中加蒜末、小米椒、生抽...

如何做出地道的凉拌鸡腿肉?答：准备鸡腿肉：将鸡腿肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿肉上划几刀，以便更好地入味。煮鸡腿肉：在锅中加入足够的水，放入鸡腿肉、生姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转中小火煮约15-20分钟，直到鸡腿肉熟透。期间可撇去浮沫。冰镇鸡腿肉：将煮熟的鸡腿肉捞出，立即放入冰水中浸泡，这样可以使鸡腿肉更加...

凉拌鸡腿的做法和步骤答：15、第一种鸡腿简单好吃做法凉拌鸡腿 凉拌鸡腿，是手撕鸡的做法，把鸡腿煮熟撕成丝1鸡腿煮熟，撕成条2大蒜切成蒜末，小葱切成葱花，小米椒切圈放入一个碗中，加入3少生抽，3勺香醋，半勺白糖，一小勺精盐。16、6放鸡爪和配料加和鸡爪差不多齐平的饮用水一起搅拌水可是矿泉水或放冷了的开水7搅拌均匀...

怎么做好吃的凉拌鸡腿肉?答：凉拌鸡腿肉的做法准备4-5个冰鲜大鸡腿。大蒜、香菜和小米椒全部切成末状，备用。喜欢吃重口味的也可以根据自己口味多一点调料。葱段姜片和鸡腿冷水下锅，煮至全熟即可！大约就是20-30分钟左右，拿一根筷子能轻易戳进去证明熟透了！煮熟的鸡腿要用凉开水浸泡大约10-15分钟，然后就手撕鸡腿肉，去骨！把...

凉拌鸡怎样做,皮脆肉香麻辣入味,下饭下酒,好吃到连佐料也不剩?答：第一步食物：煮开鸡翅一个，鸡腿一个，小米椒3个，姜片大半个，生抽酱油适量，白砂糖一小勺，朝天椒红油3勺，麻椒油少量，鸡精少量，小葱一根，盐适量。做法：第二步取一火锅，装进一大半锅冷水，放入鸡肉，再放入一个清洗敲碎的姜片，几颗麻椒，大火烧开，转小火炖制。煮到鸡翅拿筷子一戳就穿，...

手撕鸡腿肉凉拌的做法答：步骤1 准备食材：鸡腿2个，熟花生米50克，姜1块，大葱半根，大蒜5瓣，小葱1根，白糖1克，香油2克，花椒油2克，盐1克，生抽5克，料酒5克，醋5克。步骤2 姜1块切片。步骤3 蒜切末。步骤4 大葱切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅中放入适量水，放入鸡腿、姜片、大葱段、料酒5克，大火烧开，...

凉拌鸡肉如何做,清爽又开胃,吃完特别爽呢?答：第一步最先要把食物准备一下，将蒜去皮拍扁剁碎末，随后葱清洗切粒，小米辣和香莱清洗切割成碎屑，随后摆盘，当然喜欢吃辣的能够自己在适当加上降低，将鸡腿清理干净。最后我们在倒入盆里，盆里加入适量食盐和黄酒，擦抹匀称，盖紧保鲜膜反放入冰箱中进行腌渍半天的时长，时间久一些比较容易进味，能够...

凉拌手撕鸡的调料配方答：凉拌手撕鸡的做法步骤1 鸡腿洗净凉水下锅，加入大葱段、姜片、料酒、盐，大火煮15分钟左右，关火后焖煮5分钟；步骤2 把煮熟的鸡腿放入冰水中浸泡片刻；步骤3 趁鸡腿冰镇时间处理好香菜、柠檬、蒜蓉、小米椒；步骤4 把鸡腿肉手撕碎，加入各种配菜调料；步骤5 最后撒上芝麻即可，想口感更棒，可以放入...

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