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卤鸡腿的做法及配料
卤鸡腿
鸡翅鸡爪的正宗
的做法
卤鸡腿鸡翅鸡爪的正宗怎样做
答:
1、食材:鸡爪200克,鸡翅250克,花椒适量,鸡腿500克
,大葱2根,胡椒2勺,姜5片,盐1勺,料酒2勺,老抽2勺,干辣椒10个,大茴少许,蚝油2勺。2、把鸡翅、鸡腿、鸡爪肉食材用清水洗净,撒上适量盐和料酒,用手搅拌均匀,放置30分钟左右入味。3、用炒锅加入冷水(自来水),将入味后的食材倒入锅中...
卤味鸡腿的做法及
配方
答:
1.将鸡腿清洗干净备用。
2.将苹果咖哩卤汁煮滚后,放入鸡腿,用小火卤约20分钟,熄火后再焖15分钟,直到鸡腿入味即可。做法四,卤鸡腿肉 材料 鸡腿两只重500克。调料精盐5克,酱油20克,白糖5克,葱段10克,姜片8克,小茴香、桂皮各2克,料酒10克,红曲粉10克,香油少许,色拉油1000克(实耗30克)。
肉好嫩天呐,这样做的
卤鸡腿
,巨巨巨好吃
答:
卤鸡腿
食材:
鸡腿做法
1.水开放入鸡腿,适量葱姜,1勺料酒焯水。鸡腿焯熟盛出2.锅中放入鸡腿,加入适量葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、适量冰糖3.加热水没过鸡腿,盖盖水开后转小火炖煮30分钟,就完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
卤鸡腿
怎么卤好吃又方便简单
答:
卤鸡腿的做法如下:用料:琵琶腿6只
、葱1棵、姜4片、花椒少许、大料1个、香叶1片、桂皮1小块、蒜4瓣、干辣椒1个、白糖30克、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1汤匙。步骤:1、琵琶腿洗净。2、锅内加冷水,放入鸡腿焯水后捞出。3、准备卤料,葱切段、姜切片、蒜拍扁。4、将鸡腿和卤料放入电饭煲内。5...
怎么样
卤鸡腿
答:
1、准备好所用的食材,
鸡腿
泡水清洗数次,洗干净血水,沥干水分备用。2、把鸡腿切花刀,方便入味,正反两面都切好。3、锅里放入清水,放入姜片、葱段,水开后放入鸡腿焯出血沫捞出。4、把鸡腿放入清水里再次清洗干净,这样
卤
出来的鸡腿肉紧实不烂,汤水也好喝。5、把
配料
花椒、八角、辣椒、香叶放入料...
卤鸡腿的
制作方法和步骤
答:
卤鸡腿的
制作方法如下:首先将材料洗干净准备好。开火锅内放适量的水,把配材全部放入。再放入卤水汁,把鸡腿也放入。先大火煮开,再小火炖煮。小火煮半小时后关火再浸半小时更入味。
怎样
卤鸡腿
答:
材料:廖排骨浓缩卤汁一包,鸡腿
做法
:1.鸡腿去羽毛,洗干净。2.放入开水中煮2分钟除血水,去浮沫,捞起沥干。3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后,注水加热,味道淡了可多加卤汁。4.鸡腿入卤水大火煮沸,中小火煨三十到五十分钟。
卤鸡腿
正在加载卤鸡腿 5.关火,让鸡腿在卤水中浸泡1小时,充分入味。温馨...
卤鸡腿怎么做好吃又简单
卤鸡腿做法
答:
1、材料:棒棒
鸡腿
3支,葱段15公克,蒜仁3颗,姜片10公克,八角2粒,草果1颗,酱油150㏄,酱油膏30㏄,冰糖10公克,胡椒粉少许,五香粉少许。2、棒棒鸡腿洗净,放入滚沸的水中汆烫,捞出后冲冷水备用;蒜仁拍扁备用。3、热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香葱段、蒜仁及姜片,至呈微焦状...
卤鸡腿的做法
步骤干的
答:
1、鸡腿洗干净,冷水下锅加料酒焯水,焯水去血水后清洗干净备用 这道
卤鸡腿
,每天吃都吃不够 2、锅里少许油,放入白糖,冰糖最好家里没有冰糖了,将白糖炒至琥珀色,加入水 这道卤鸡腿,每天吃都吃不够 3、水可以加开水,提前没有准备,加了冷水 这道卤鸡腿,每天吃都吃不够 4、放入鸡腿 这道...
卤鸡腿的
家常
做法
答:
卤鸡腿的
家常
做法
如下:原料:鸡腿、八角、桂皮、花椒、干红椒、葱、姜、盐、生抽、老抽、冰糖、白酒。做法步骤:第1步、所需食材准备就绪。第2步、鸡腿划几刀以便入味。第3步、冷水下锅加白酒姜片焯水。第4步、另起珐琅煮锅入水加所有大料,生抽,老抽,白酒,葱姜。第5步、放入冰糖。第6步、放入...
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