99问答网
所有问题
当前搜索:
做马蹄糕可以用什么粉
马
蹄糕
用什么马蹄粉
比较好吃?用洲星马蹄粉做...
答:
【主配料】:马蹄10个(约半斤),红糖50克、
藕粉100克
。 备注:(我这个藕粉是在超市里买的袋装藕粉,速溶的这种,可以用开水冲了就能喝的那种,这里使用100克的量做出来的马蹄糕有点嫩,如果你要吃老一点的,可以适度增加藕粉的用量,没有藕粉也可以用土豆淀粉代替。用
马蹄淀粉
也可以。) 【操作步骤】: 【一】:马蹄洗...
做马蹄糕可用什么
代替
马蹄粉
??
答:
可以用葛根粉代替
。主料:葛根粉100g、马蹄2个 辅料:糖75g、水200g 1、把葛粉、马蹄糖和水用电子秤称好。2、100g葛根粉倒在盆子里。3、倒入100g的水,把粉化开。4、75g的糖和剩下的100g水一起煮开,直至糖溶化。5、两个马蹄去皮。6、再把马蹄切成丁,劲量切小块一点。7、把马蹄倒在糖水...
马蹄糕
怎么做
答:
1.制浆粉:将籼米、糯米掏洗干净
,用清水浸泡1天,再磨成米浆,装入布袋,榨干水分即成。2.制糕坯:先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟,然后倒在案板上,趁热与红糖、白糖搓揉均匀,制成直径约7厘米的半圆形长条,再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。3.煎制:平锅置小火上,先刷...
我家孩子想吃
马蹄糕
了,用洲星
马蹄粉
做怎么样呢?
答:
马蹄粉做马蹄糕
非常简单,
可以用
它做马蹄糕,配料和方法如下: 主料:马蹄粉 120克、马蹄 500克 辅料:黄糖130克、水 600克 超详细的马蹄糕的做法步骤如下: 1、准备材料。 2、马蹄去皮,切成碎末备用。 3、马蹄粉中加入300克清水。 4、搅拌均匀。 5、用细筛网过滤马蹄粉浆。 6、锅里加入黄糖和300克水。 7、...
有
什么可以
取代
马蹄粉
来
做糕
点的?
答:
木薯粉、玉米粉、红薯粉、淀粉、莲藕粉、葛根粉、明胶粉和糯米粉来代替
。这几种面粉和马蹄粉一样,都是日常生活中最常用的淀粉材料。所生产的蛋糕都是甜的,有嚼头。如果食品需要晶莹剔透,木薯粉是替代马蹄粉的首选。荸荠粉是对荸荠的称呼,荸荠是一种水生草本植物,经过干燥、脱水和研磨成粉。它最...
马蹄粉可以用
木薯粉代替吗
马蹄粉能不能用
木薯粉代替
答:
1、马蹄粉可以用
木薯粉
代替。木薯淀粉是常见的淀粉之一,粘性比较足,做出来的马蹄糕,弹性会比较好。2、马蹄糕是传统小吃,制作的主要食材为马蹄粉、白砂糖,口味比较多,包括双色马蹄糕、油炸马蹄糕、地瓜马蹄糕、红糖马蹄糕等。做好的马蹄糕需要尽快食用,口感和风味会更好。3、木薯或马铃薯醚化交链...
做马蹄糕
成本较高,
可以
加些
什么粉
?
答:
可以做豆蓉马蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等,也好好吃的 砵仔糕(三个份量)材料∶粘米粉 57 克(即2 安士)啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)
木薯粉
10克 马蹄粉 10克 水/椰子汁/椰桨 255克 用具 :小碗三个 制法:1.粘米粉、马蹄粉、木薯粉,加1/4液体拌匀(备用)。2.糖加余下液体煮滚,即冲...
做马蹄糕
要
什么
材料 做马蹄糕要
哪些
材料
答:
1、
马蹄糕
的
制作
材料:荸荠粉600克,白砂糖100克,冰糖100克,植物油20克。2、将荸荠粉放在盆里,加清水250毫升,揉匀,捏开粉粒,再加入清水1250毫升,拌成粉浆,用纱布过滤,放在桶内。3、将白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解,用纱布过滤,再行煮沸,冲入粉浆中。4、冲时,要随冲随搅,冲完后...
马蹄糕
的做法
答:
大田
马蹄粉
500克,冰片糖650克,红豆150克,清水400克(大约8饭碗水,熟练后,妈友们
可以
按自己的检验酌情加减)做法:1、红豆洗净用清水浸3小时,用真空煲将水烧开,放入红豆煮15分钟,放回真空煲焖45分钟(因为红豆比较不容易煮烂,为了红豆
马蹄糕
的口感,这一点很重要,妈友们要耐心等待)。2、用...
应该怎样
制作马蹄糕
才美味可口?
答:
将粘米粉过筛后,与适量清水混合,调成无颗粒的粉浆。根据个人口味,
可以
在粉浆中加入适量的细砂糖。第三步:混合原料 将打好的荸荠泥加入粘米粉浆中,充分搅拌均匀,确保两者完全融合。如果喜欢,可以在此步骤中加入少量的枧水,以增加
马蹄糕
的弹性和光泽。第四步:模具准备 取一个平底模具或碗,用...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
马蹄粉可以用来做马蹄糕吗
不用马蹄粉做马蹄糕
用糯米粉可以做马蹄糕吗
千层糕可以用什么粉做
马蹄糕还能用什么粉来做
钵仔糕粉可以做马蹄糕吗
用马蹄糕粉做红豆糕
做千层糕用马蹄粉还是白凉粉
怎么样用马蹄粉做红豆糕