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为什么鱿鱼须吃着硬
我做的
鱿鱼须
很硬,是没熟还是怎么回事啊?
答:
熟透了,
鱿鱼
很容易熟的和鸡蛋一样
买了
鱿鱼须
,有冰块冰,但没有冰冻住,感觉发硬,切开都掐不动,咋回事...
答:
生鱿鱼就是这样的吧,要先过水了之后再炒
吃起来
口感才好。吃了很多次,没试过有
什么鱿鱼须
会有问题的。
鱿鱼须
煮时间长了会怎样
答:
煮得太久会让口感变硬
。鱿鱼须不需要煮太久,煮得太久会让口感变硬,甚至会出现咬不动的情况。鱿鱼须中的营养价值是很丰富的,首先鱿鱼须中的蛋白质含量是非常丰富的,而且在鱿鱼须中的维生素A含量也是很丰富的。
鱿鱼须
怎么做还是硬的不入味
视频时间 00:40
为什么
我炒
鱿鱼
的时候,发现肉质很硬?
答:
鱿鱼焯水和炒制的时间都不能过长,否则就会变硬
,以爆炒鱿鱼为例,炒制鱿鱼方法如下。材料:胡萝卜片、木耳丝、鱿鱼、青椒块、淀粉、胡椒粉、鱼露、蒜末、姜末、生抽、油、葱花、盐适量 1、鱿鱼清洗干净,去掉外层的软皮。2、将鱿鱼打上十字花刀,切成小块。3、锅中放清水烧开,下鱿鱼炒至打卷后...
鱿鱼须
煮多久能熟?
答:
鱿鱼须
比较容易熟,煮制的时间不宜过久,以鱿鱼须肉质变硬,
吃起来
影响口感。鱿鱼须的表面会有吸盘和黑膜,在清洗的过程中需要去掉。清洗鱿鱼须之前也可以将鱿鱼须放在装有食醋的水中浸泡一会,这样既能去除鱿鱼须的异味,也能方便清洗。鱿鱼的食材特点 头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海...
鱿鱼须
煮多久能熟
答:
鱿鱼须
比较容易熟,煮制的时间不宜过久,不然鱿鱼须肉质变硬,
吃起来
影响口感。鱿鱼须的表面会有吸盘和黑膜,需要在清洗的过程中去掉。清洗鱿鱼须之前可以将鱿鱼须放在装有食醋的水中浸泡一会,既能去除鱿鱼须的异味,也能方便清洗。怎么快速清洗鱿鱼?1、先将鱿鱼的头部和身体分开,用清水冲洗一下,把...
晒干的
鱿鱼
,大厨洗干净放锅里炒特别的硬,咬不动?
答:
需要浸泡,已经晒干的
鱿鱼
,需要拿热水浸泡几个小时,等它恢复原来的样子了,才可以进行下一步的烹饪,就不会咬不动了。
鱿鱼须
煮多久能熟?
答:
六至八分钟。
鱿鱼须
比较容易熟,煮制的时间不宜过久,以鱿鱼须肉质变硬,
吃起来
影响口感。鱿鱼须的表面会有吸盘和黑膜,在清洗的过程中需要去掉。清洗鱿鱼须之前也可以将鱿鱼须放在装有食醋的水中浸泡一会,这样既能去除鱿鱼须的异味,也能方便清洗。食用鱿鱼注意事项 尽量少
吃鱿鱼
丝,不管多干的鱿鱼丝...
鱿鱼
怎么判断煮熟了
答:
鱿鱼
逐渐变硬,而且由白色变成较暗的灰色,用铁板按住它时不再有水分蒸发的滋滋声时就已经熟透了制作铁板鱿鱼不要烹饪时间太长,这样鱿鱼很容易变老,
吃起来
比较硬为了好得快,你可以把鱿鱼身体的两边剪成一条条的;将鱿鱼肉划一刀,如看到鱿鱼肉起了一个刀口,说明鱿鱼已经熟了烤鱿鱼的做法,首先准备...
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