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不利于钙吸收的膳食因素是
不利于钙吸收的膳食因素
有( )。
答:
【解析】膳食中不利于钙吸收的因素有:谷物中的植酸
,某些蔬菜(如菠菜、苋菜、竹笋等)中的草酸,过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。此外,抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。
哪些
因素
会影响人体的
钙吸收
?
答:
膳食中有些成分可促进钙的吸收,而另一些成分则会妨碍钙的吸收。
食物中的草酸、植酸就是主要的不利于钙吸收的因素
。很多常吃的蔬菜中都含有较高的草酸,只要我们注意烹调方法,是可以将这些草酸除去大部分的。其方法就是将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调。草酸是可以溶解于水中的,经过这样的处理...
什么
因素不利于钙的吸收
?
答:
2、膳食纤维中的糖醛酸残基、脂肪酸尤其是饱和脂肪酸可与钙结合形成不溶性复合物
,从而降低钙的吸收。3、机体因素:包括生理需要量、机体维生素D、钙和磷的营养状况,胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等;4、膳食因素:钙摄入量是膳食中影响钙吸收率和吸收总量最重要的因素。钙吸收率与单次钙摄入量...
膳食
中影响
钙吸收
利用
的因素
有哪些
答:
2)另一方面,谷类中的植酸和蔬菜中的草酸、体内过多的脂肪酸可与钙结合成不溶性的钙盐,阻碍
钙吸收
。
不利于钙吸收的因素
答:
4.高纤维饮食:高纤维的食物会降低钙的吸收率
。纤维素可以与钙结合形成难溶解的化合物,阻碍钙的吸收和利用。5.
缺乏维生素D
:维生素D是促进钙吸收和利用的重要物质,若缺乏维生素D,会导致钙的吸收不足。6.
酒精和烟草
:酒精和烟草会干扰体内对钙的代谢,阻碍钙的吸收和利用。7.
某些药物
:某些药物如...
影响
钙吸收的
不利
因素是
?
答:
膳食
中草酸,植物酸过多
食品营养学影响
钙吸收的因素
有哪些答案
答:
影响
钙吸收的因素
有:(1)粮食、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸,均可与钙形成难溶的盐类,阻碍
钙的
吸收;(2)
膳食
纤维中的糖醛酸残基可与钙结合,以及未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂均影响钙的吸收;(3)一些碱性药物,如苏打、黄连素、四环素等也影响钙的吸收。
阐述影响
钙吸收的膳食因素
包过有利与不利因素
答:
是因肠粘膜随着年龄的增加而萎缩,而钙是通过小肠粘膜
吸收的
。②在
饮食
中要注意食物组成,例如一些蔬菜像菠菜、竹笋、花菜、英白,草酸含量多,草酸与钙结合成草酸钙,血钙就降低 了。③与胃酸分泌的能力有关,胃酸低的人如老年人胃粘膜萎缩 ,
钙吸收
率就低了。④个体差异。⑤维生素d;的分泌能力,...
阻止或降低
钙吸收的
食物
因素
有
答:
现在的人之所以缺钙,是因为他们的脾胃都不好,所以他们就不能够把这些食物完全消化掉。如果你要单独的去买一些钙片的话去补的话,这些不一定能够
吸收
到你体内,因为在澳洲已经科学验证如果你单独吃钙片儿的话。那么容易把你体内的
钙
造成的流失更严重,还容易形成肾结石。所以还是通过食物补钙比较好。那么...
影响
钙吸收的因素
有哪些?
答:
影响钙吸收的有以下因素:1、维生素D的不足 维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。
在缺乏维生素D的情况下
,钙的吸收也会缓慢和减少。2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收 这些食物包括乳糖、胆盐和赖氨酸等,氨基酸能...
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