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影响食物钙吸收的因素有哪些
钙的吸收影响因素有
那些?
答:
(1)酸性环境
饲料中的钙可与胃液中的盐酸化合生成氯化钙
,氯化钙极易溶解,故可被胃壁吸收。小肠中的碳酸钙、磷酸钙等的溶解度受肠道pH影响很大,在碱性、中性溶液中其溶解度很低,难于吸收。酸性溶液中溶解度大大增加,易于吸收。
小肠前段为弱酸性环境
,是饲料中钙和无机磷吸收的主要场所。小肠后段...
影响钙吸收的
物质是什么?
答:
1、过多摄入植物性食物:植物性食物中的草酸、植酸、膳食纤维等会妨碍钙的吸收
。2、
吃太咸的食物
:食盐的成分为氯化钠,高钠摄入会影响钙的吸收。3、
饮大量咖啡
:咖啡中含有咖啡因,过多的咖啡因对钙吸收有影响。4、太多的肉类:肉类中蛋白质和磷的含量都较高,膳食中适量的蛋白有助于钙吸收,但过...
影响钙吸收的因素有哪些
?
答:
影响钙吸收的有以下因素:
1、维生素D的不足
维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。在缺乏维生素D的情况下,钙的吸收也会缓慢和减少。2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收 这些食物包括
乳糖、胆盐和赖氨酸等
,氨基酸能...
膳食中
影响钙吸收
利用
的因素有哪些
答:
如:1.高钾、高镁食物可影响钙的吸收
。2.
食物中含有过多的碱性磷酸盐
,草酸盐(来自菠菜等)、植酸(来自谷物)等能与钙形成不溶解的化合物,影响钙的吸收。3.
维生素D
促进钙在小肠的吸收,因此,单纯补钙不补充维生素D则不能纠正缺钙的症状。4.
氨基酸、乳酸
等能促进钙盐的溶解,有利于钙的吸收。5.肠...
不利于
钙吸收的因素有
答:
1、吸烟、喝酒、常喝碳酸饮料 造成人体酸性化,使人体中的钙流失;而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调,直接阻止钙的吸收。2、
维生素D
不足 维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。/iknow-pic.cdn.bcebos....
影响钙
消化
吸收的因素有哪些
?
答:
影响钙吸收的有以下因素:
1、维生素D的不足
维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。在缺乏维生素D的情况下,钙的吸收也会缓慢和减少。2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收 这些食物包括
乳糖、胆盐和赖氨酸等
,氨基酸能...
影响钙
消化
吸收的因素有哪些
?
答:
影响钙吸收的有以下因素:
1、维生素D的不足
维生素D与钙的关系是密不可分的,维生素D能促进小肠细胞钙结合蛋白的合成,与钙离子高度结合,促进钙进入肠细胞,增加血钙。在缺乏维生素D的情况下,钙的吸收也会缓慢和减少。2、食品中的某些特殊成分会影响钙吸收 这些食物包括
乳糖、胆盐和赖氨酸等
,氨基酸能...
什么因素
不利于
钙的吸收
?
答:
1、膳食中的草酸、植酸可与钙形成沉淀而降低钙吸收;2、
膳食纤维中的糖醛酸残基
、脂肪酸尤其是饱和脂肪酸可与钙结合形成不溶性复合物,从而降低钙的吸收。3、机体因素:包括生理需要量、机体
维生素D
、钙和磷的营养状况,胃酸分泌、胃肠黏膜接触面积和体力活动等;4、膳食因素:钙摄入量是膳食中影响钙吸收...
哪些食物
会
影响钙的吸收
答:
影响钙吸收的食物有
:1. 含有草酸的食物。如菠菜、甜菜根等蔬菜以及可可、浓茶等饮品。草酸能够与钙结合形成不溶性的草酸钙,影响钙的吸收。尤其是在高剂量摄入时,其抗钙吸收的作用更为明显。2. 高磷食物。如碳酸饮料、动物肝脏等。磷和钙都属于矿物质,摄入过多的磷会降低体内
钙的
吸收比例。这是...
哪些因素
会
影响钙吸收
答:
影响人体
吸收钙的因素
很多,如钙摄入量的多少、膳食中钙与磷含量之比值、进入肠道的钙的解离状态、
食物
中蛋白质的量和种类、胃肠道的生理状态等,都可
影响钙
的吸收。(1) 膳食中钙摄入量:与肠
钙吸收
率之间有一定相关关系。一般来讲,随着膳食中钙摄入量的增加,肠道吸收钙离子的量也相应增加。但是...
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