蜂蜜腌制的新鲜柠檬最多能保存多长时间?

Question

像这种深秋时节，用蜂蜜腌制的新鲜柠檬片能保存多久呢？（放在密封的宽口玻璃瓶内腌制的）

Answer 1

柠檬用蜂蜜腌制可以保存多久，需要看腌制方法、保存方式来确定。平时普通制作保存，建议两、三天食用，以免变质。通常在常温下可保存1至2周左右。密封好在冰箱的冷藏室中保存可保存1至3个月。较好的加工制作储存，可以长达半年至一年。

蜂蜜腌柠檬的保质期会受到容器密封性能、水分、温度的影响。密封性好、腌制时干净、没有水分、温度在5至10度之间。存放期更长。

另外也与取用时，容器打开后，可能因暴露在空气中，取用的筷子或勺子水分影响，会缩短保质期，建议取用后尽快食用。个人制作，用蜂蜜腌柠檬做法简单，可一次不要做得太多。

Answer 2

1个多月的时间吧，时间久了柠檬会变黑的，那样说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质的，最好就是用少量的蜂蜜和柠檬来泡制，一般情况下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制我感觉是最好的，这样才能保质。本回答被提问者采纳

Answer 3

你放冰箱里吧，密封好，用干净的不带油的筷子夹，一个月应该妥妥的没问题。

Answer 4

我就做着呢，一直放在冰箱里，每次都用干的勺子去弄，应该不会坏掉。