肉沫蒸蛋的做法，肉沫蒸蛋怎么做好吃，肉沫蒸蛋

Question

如题所述

Answer 1

一、主料：鸡蛋3个， 猪肉50克 ；
二、辅料：葱末5克 ， 淀粉5克， 酱油10克 ， 精盐2克 ；
三、做法：1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水(适量)搅匀，上锅蒸熟。
2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3. 锅置火上，倒入适量油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油及水(适量)，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

Answer 2

食材
主料
鸡蛋
3个
瘦肉
200g
辅料
猪油
适量
盐
适量
葱
适量

步骤

1.瘦肉剁成沫备用

2.加酱油和盐调味

3.加适量生粉嫩肉

4.将肉摊成饼铺在碗底

5.三个鸡蛋打到小碗里，加适量盐调味

6.加适量猪油

7.用筷子均匀打散

8.将打散的蛋液倒入肉沫中

9.加入适量的开水，撒上葱花

10.入蒸锅蒸10分钟

11.肉沫蒸蛋出锅啦
小贴士
没有猪油的话，可以用橄榄油替代

Answer 3

肉末蒸蛋怎么做？把五花肉瘦肉搅碎，加入葱姜盐胡椒粉搅拌均匀，带来点生抽老抽，打入一个鸡蛋，倒入碗中上锅蒸制。

Answer 4

肉沫蒸蛋怎么做？碗中打入鸡蛋盐胡椒粉，搅拌均匀后倒入温水，倒入碗中上锅蒸，撒上肉末。

Answer 5

肉末蒸蛋怎么做？ 猪肉洗净剁碎，把鸡蛋打散，加入温水，将鸡蛋液过滤，锅热下葱白爆香，加入来回翻炒。