奶香原味曲奇怎么做

如题所述

- 准备食材 -

无盐黄油 65g
低筋面粉 100g
全蛋液 25g
奶粉 15g
牛奶 15ml
细砂糖 40g

- 步骤 -

1.黄油软化,加入细砂糖

2.用打蛋器搅打到黄油蓬松、轻盈的状态

3.分三次加入全蛋液,每次都要充分融合

4.加入奶粉和牛奶,搅打到完全融合

5.低筋面粉过筛,加入黄油糊中

6.用橡皮刮刀翻拌均匀,装入裱花袋

7.在油纸上挤出曲奇

8.烤箱预热165度,入烤箱165度13分钟左右,后面一定要守在烤箱盘,避免烤糊
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