蘑菇炒鸡蛋的做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个
【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许
【做法】：
1、蘑菇择洗干净备用
2、鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液
3、锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉
4、锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味
5、放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐
6、将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟
7、加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了

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Answer 3

准备好蘑菇300g，胡椒粉5g，鸡蛋4-6个。按照下面的步骤操作即可。

蘑菇择洗干净备用，鸡蛋磕入碗中，打散成鸡蛋液。



锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。



放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐



将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟



加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了



一道美味的香菇炒鸡蛋就完成了。

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Answer 4

Answer 5