第1个回答 2017-03-25
清炒肉丝的做法
1.准备瘦肉
2.瘦肉切丝,瘦肉放碗里加入盐,干淀粉,柱候酱,味极鲜拌匀腌30分钟
3.准备水淀粉
4.热锅放油炒香蒜末
5.倒入瘦肉翻炒片段
6.快变色时加入水淀粉炒匀即可上菜本回答被网友采纳
第3个回答 2020-01-26
猪肉切丝。炒锅加油,放入肉丝翻炒。倒入生抽老抽,料酒,继续翻炒。放入红青辣椒,盐,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
第4个回答 2019-12-29
猪肉切片。炒锅加油烧热,放入肉片煸炒。加入料酒和生抽继续翻炒。加入蒜片,辣椒翻炒两分钟,放入食盐调味就可以出锅了。