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生牛肉50斤,卤成熟的32斤,问一斤生牛肉能卤多少两熟的?列个工式。土方发?
如题所述
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第1个回答 2014-12-04
320两除以500两等干6.4两
追问
嗯,知道
不借助任何东西,
第2个回答 2014-12-04
32/50=
追问
我知道,心算,不借助任何东西?
追答
6成
生肉乘以0.6
第3个回答 2014-12-04
呵呵这不是64%吗?一斤能卤6.4两
追问
不借助任何东西,
追答
不懂
追问
心算,不借助手机,纸,笔,等。
再,行吗
追答
很简单啊,我就是心算的
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...
问一斤生牛肉能卤多少两熟的?列个工式
。
土方发?
不借助手机,纸笔,等...
答:
一斤变全熟的是0.64 少了0.36斤 假如卤的每成熟占用时间是均等的, 0.36*五分之二(
两成熟
占五分之二)=0.144 1-0.144=0.866斤
生牛肉50斤,卤成熟的32斤,问一斤生牛肉能卤
出
多少两熟的?
请
列个工式
...
答:
X*32/50 X为
生牛肉的
量,结果为熟牛肉
,一斤生牛肉能
做0.64斤(6两4钱)熟牛肉
...
熟的
是33
斤,问1斤生牛肉能卤
出几两熟牛肉
??
请
列个
公式出来。_百度知 ...
答:
1*(33÷50)*10=6.6 6.6两 一斤等于10两。 33÷50是一斤肉卤出来
熟牛肉的
量
一斤生牛肉能
做出
多少卤牛肉
呢?烹饪的时候方法步骤是什么?
答:
一斤生牛肉的卤牛肉
成品量 一斤生牛肉在经过卤制后的成品重量会随着卤料、卤制时间等因素的不同而有所差异,一般情况下,可以得到约 600-700 克左右的卤牛肉。卤牛肉的烹饪方法步骤 准备食材:生牛肉 1 斤 八角 5 颗 桂皮 2 块 香叶 5 片 花椒 10 粒 干辣椒 5 根 生姜 2 片 大葱 1 根 ...
一斤生牛肉
用来
卤
的话,你觉得可以出
多少熟牛肉?
答:
如果你不幸买到了注水肉的话,那么
一斤生牛肉
大概只能做出来三两,如果你的牛肉质量比较好的话应该是可以做出来七八两的
一斤生牛肉
用来
卤
的话,可以做出
多少熟牛肉?
答:
,一斤生牛肉
最多可以卤出三个规格的
熟牛肉,
也就是5-6两的熟牛肉,6-7两的熟牛肉,7-8两的熟牛肉,至于5-6两的熟牛肉,肯定就是我们家里卤的牛肉了,毕竟我们家里在
卤牛肉
的时候那么一斤肉肯定就不只出六两多熟肉了。其实我们平时吃卤牛肉的时候也能发现一些区别,很多外面卖的卤牛肉比较嫩,...
一斤生牛肉能卤
出
多少熟
牛肉
答:
一斤生牛肉能卤
出的熟牛肉在3两--8两之间。影响
卤牛肉
最终质量的因素有很多。首先是
生牛肉的
含水量,如果不幸买到注水肉,那么一斤生牛肉能卤出的熟牛肉也就是3两左右。除此之外,还有老牛肉、嫩牛肉、冷藏牛肉、新鲜牛肉之分,牛肉的种类这些所有的因素影响的就是牛肉中的含水量。牛肉的含水量越高,...
一斤生牛肉能
煮几
斤熟的?
我开卤菜店的能帮我一下吗?我想煮七两以上~告...
答:
综上所述
,1斤生牛肉
会卤出
多少的
的熟肉,正常情况下是7两左右,根据部位的不同会有些差别,另外就是卤制方法的问题。如何辨别
牛肉的
好坏?1、国家规定牛肉的出水率必须低于77%,宰杀后的一般都低于这个数值,基本上在70%之间,高过此标准的基本上就是注水的。2、新鲜牛肉的特征是:表面...
一斤生牛肉
用来
卤
的话,可以出
多少熟牛肉?
答:
一般我们自己在家制作,买到品质还不错的
牛肉,
自己卤制的话
一斤生牛肉能
出六两多一点就不错了。如果买到注水肉的话,那估计可能半斤都出不来,而且
牛肉卤
出来口感也不会多好。但是如果是一些有比较专业的技术和器材的店家,那么一斤肉肯定就不只出六两多熟肉了。其实我们平时吃
卤牛肉
的时候也能发现...
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一斤牛肉能卤多少熟牛肉
一斤腱子牛肉卤熟能有多少斤
卤熟的牛肉多少钱一斤
牛肉卤一个小时能熟吗
牛肉一般卤多久能熟
牛肉卤多少时间焖多少时间
生牛肉怎么卤成熟的
几斤牛肉可以卤一斤
三斤牛肉卤出来有多少
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