烤羊排的做法烤箱是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：羊排500g。

辅料：油适量、烤肉酱适量、孜然粉适量、芝麻少许、辣椒粉适量、料酒15ml、葱姜适量、酱油适量、大料适量。

1、将羊排洗净。如下图所示：

2、放锅里，大火煮开去掉浮沫加入葱姜大料。如下图所示：

3、不断打去浮沫。如下图所示：

4、加入料酒，酱油煮开，转小火煮。如下图所示：

5、将羊排煮熟。

6、取出控净水份，加入烤肉酱和盐油腌制半小时。

7、腌好的羊排放在烤盘里。

8、进烤箱200度烤15分钟左右烤出多余的油倒掉，翻面继续烤10分钟左右。

9、取出涮上腌肉时的汁，再散上孜然芝麻辣椒粉继续烤5分钟左右。