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柠檬鱼最正宗的做法 柠檬鱼怎么做好吃
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第1个回答 2017-02-01
柠檬鱼的做法步骤
1. 鱼洗净,身上划2刀,放在盘中
2. 柠檬榨汁,用刀刮写柠檬碎榍备用
3. 葱姜蒜洗净剁碎放在鱼上,加入白酒、辣椒酱、鱼露和柠檬汁,上锅大火蒸8分钟
4. 将蒸好的鱼撒上柠檬榍、煮熟的青豆、胡萝卜丁、香菜即可
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柠檬鱼怎么做好吃
答:
1:先将花条抹上盐巴米酒,鱼肚嘴巴放姜去腥
2:辣椒切细加柠檬汁.鱼露.砂糖.搅拌(汁)3: 香菜切细备用 4:蕃茄切半,柠檬切片 5:鱼蒸五分钟(中火)将盘中汁倒掉,再倒入第2项(汁)和蕃茄,再蒸五分钟再摆盘柠檬切片和香菜即可 做法二,清蒸柠檬鱼 材料 "鲈鱼 1条","柠檬叶 5片","南姜 5...
泰式
柠檬鱼
让嘴巴一秒入泰
答:
泰式
柠檬鱼
让嘴巴一秒入泰 【步骤1】 鱼清洗干净,两面均匀抹点盐,放料酒、蒜片姜丝在鱼肚子里。盘底部也放上姜丝,鱼放上面,静止10分钟,腌制入味。 【步骤2】 切点小米辣,香茅白色部分切段,柠檬叶撕碎,柠檬切片,再挤两个柠檬汁。在碗里再放入鱼露、白糖、盐、蒜末,把它们搅拌均匀备用。 【步骤3】 鱼肚里面...
柠檬鱼的做法
是
怎样
的?
答:
芹菜末,挤入柠檬汁,烹入白葡萄酒,浇在鱼片上即可
。特点:色泽金黄,外香里嫩。鲜柠檬蒸鱼 材料:石斑或鲈鱼肉12两,柠檬1只,西兰花2棵.调味:盐1茶匙,蛋白1汤匙,生粉4/3汤匙,油2汤匙.做法:(一)柠檬洗净将柠檬皮磨成茸,再将柠檬榨成汁待用.(二)将鱼肉切成大块,放入调味料拌匀待用.(三)将...
柠檬烤鱼做法
柠檬烤鱼
最正宗的
家常做法
答:
柠檬烤鱼做法
柠檬烤鱼最正宗的家常做法 1、食材:白条鱼2条、柠檬3个、生姜一块、食盐2勺、辣椒油一勺、酱油一勺、耗油一勺、黑胡椒2g。2、首先将白条鱼洗干净,然后用刀在鱼身上划上几刀,把柠檬和生姜切成片。3、拿出一个空碗,然后倒入酱油,辣椒油,料酒,蚝油和食盐,搅拌均匀。4、将调味料...
柠檬鱼
专业酸菜鱼
做法
答:
1、食材:草鱼1条、
柠檬
1个、酸菜1包、泡椒5个、干辣椒3个、花椒1小把、鸡蛋清1个、辣椒面2勺、白胡椒粉3勺、香菜、葱、姜、蒜适量淀粉、白醋适量、黄豆芽、金针菇、盐少许。2、将草鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏清理出来后用水清洗,再把鱼切成大小均匀的鱼片。3、将柠檬切片、酸菜清洗干净、葱切成...
怎样
煮柠檬鱼才好吃
柠檬鱼怎么做好吃
答:
1、材料:黑鱼一条1.5斤左右、莴笋半根、土豆一个、金针菇适量、
柠檬
一个、大葱、蒜、姜、花椒适量、小米椒四根、绿色小尖椒一根。 2、将食材洗净备用。3、将鱼骨和鱼肉劈开洗净。鱼骨放点盐、料酒腌好,搁边上待用。接下来处理鱼肉。4、鱼肉切薄片 5、切好鱼片放入清水中将血水洗净。6、稍微...
柠檬鱼的做法
家常做法
答:
1、食材:鱼肉 450g、油适量、盐适量、白酒适量、生粉适量、
柠檬
适量、白糖适量。2、龙利鱼解冻后洗净吸干水分。3、切薄片。4、鱼片中加入盐,生粉,白酒。5、挤入柠檬汁腌制1小时(天气热进冰箱冷藏)。6、热锅倒入油,油温5分热。7、逐片下入鱼片爆至鱼肉微黄捞起。8、用半个柠檬挤出柠檬汁连同...
柠檬鱼怎么做
答:
柠檬鱼的做法
步骤 1、将鱼洗净劈开,鱼身上切刀花,后用少许料酒、盐涂抹鱼鱼全身腌制半个小时(切忌盐只要一点,因为后面还要放酱汁,不然太闲)2、柠檬对切一半,一半切成片稍后用,另一半用力挤出柠檬汁到碗里留用3、将准备的小葱末、蒜末、姜末分两份混合,1⃣️其中三合一的“一份...
正宗
水煮
柠檬鱼的做法
正宗水煮
柠檬鱼怎样做
答:
正宗
水煮
柠檬鱼的做法
正宗水煮
柠檬鱼怎样做
1、材料:鲈鱼1尾米酒1大匙、新鲜香茅(切段)2根、嫩姜片适量、香菜梗1把、调匀白砂糖2大匙柠檬2颗、鱼露1大匙、辣椒末1大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、香菜末2把。2、鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片对剖),置于盘中,抹上少许盐巴和鱼露备用。3、酱汁:...
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