粉丝萝卜汤的做法,鲜虾粉丝萝卜汤怎么做好

如题所述

主料:白萝卜300g、粉丝50g、虾仁100g;
辅料:葱姜适量、胡椒粉适量、味精适量、食盐适量、香油适量
鲜虾粉丝萝卜汤:
1
准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。

2
仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。

3
白萝卜去皮切丝备用。

4
粉丝用温水泡软备用。

5
锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。

6
另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香。

7
爆香葱姜末,加入适量水。

8
大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。

9
加入食盐调味。

10
加入味精提鲜。

11
再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。

12
加入虾仁煮三五分钟,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。

13
鲜美的虾仁萝卜丝汤上桌啦!

小贴士
白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-09-24
前言萝卜和虾搭配一起真是鲜美,萝卜吸收了虾的鲜味,平凡的蔬菜也鲜美起来。 这道萝卜汤非常适合秋冬季节,虾仁健脾胃、补钙,白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,同时还有顺气作用,保持肠道舒畅,预防秋冬的干燥。
第2个回答  2017-09-24

这是一款清香鲜美的萝卜虾仁粉丝汤,在寒冷的冬天里,为家人乘上一碗热气腾腾的萝卜丝汤,一定会感觉到清淡爽口,不油腻,心里暖暖的。

食材

主料

青萝卜

1/2个

干虾仁

5克

粉丝

1把

辅料

适量

适量

大葱

1/2颗 

鲜虾粉丝萝卜汤的做法步骤:

1.准备食材:青萝卜、干虾仁、大葱。

2.将将萝卜洗净,去皮,切成细丝。

3.干虾仁泡一小会。

4.将干虾仁去皮后的干虾仁口感会更好一点。

5.大葱切成丝。

6.粉丝洗净备用。

7.汤锅中放入适量的水,烧开,放入虾仁煮沸备用。

8.另起一锅,热锅凉油,放入葱丝,煸出香味。

9.放入青萝卜丝翻炒至软。

10.将炒软的青萝卜丝倒入汤锅里。

11.放入粉丝。

12.待粉丝煮熟,加入盐调味,即可关火。

13.一碗热乎乎的青萝卜丝汤即可食用了。

小贴士:

1、青萝卜也可放些蛎蝗做汤更鲜美。
2、阴盛偏寒体质和脾胃虚寒者等不宜多食。

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