西瓜含有丰富的维生素C,西瓜皮富含维生素C、E,西瓜种子含有维生素B。
西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
3、西瓜还含有能使血压降低的物质。
4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
扩展资料
西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。
1、肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。
2、西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。
3、西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。
4、感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。
参考资料来源:百度百科-西瓜
参考资料来源:人民网-你会吃西瓜吗?研究表明冰镇西瓜营养流失严重